守护食品安全
护幼健康成长
兴华小学附属幼儿园
迎接食品安全联合检查
为进一步加强幼儿园食堂食品安全管理,切实保障全园师幼、职工的饮食安全,2024年12月17日,教育局、保健所联合香坊区市场监管局对兴华小学附属幼儿园开展食品安全专项检查。
守护食品安全 护幼健康成长
检查组实地查看了幼儿园的食堂环境,对粗加工间、消毒间、清洗区等区域进行了认真仔细的检查,其次查看幼儿园食堂食品原料、从业人员健康体检证,食品留样记录,阳光食堂上传等多方面进行检查,对食品采购、加工、储存等各个环节进行了严格的监管,确保食材新鲜、安全、健康。重点查看陪餐记录及采购台账。仔细检查了食品存放保管的食材、验收入库、食材生产日期以及生产批次等进行了细致的查看比对与询问、常规管理的落实并对保管室留样食品克重与登记也进行了详细的对照检查。
经过细致检查后,检查组对幼儿园食品安全工作和食堂规范管理、领导陪餐记录等给予高度评价,对细节工作也提出了指导性意见和建议。要把幼儿的安全放在首位,继续强化安全意识,高标准、规范化、常态化落实食品安全工作的各项管理工作,为进一步提升幼儿园食品工作指明方向。兴华小学附属幼儿园将继续全面加强食品卫生安全工作,为幼儿园全体师幼营造一个安全、健康成长的环境,在各部门领导的指导及监督下,更加筑牢校园食品安全防线。
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