Adorazione dei Pastori (Nativity) - Correggio | Gemäldegalerie Alte Meister, Dresden
《牧羊人的朝拜》/《耶稣诞生》 克雷乔 | 德累斯顿历代大师画廊
「With all the Christmas cheer that is in me, I offer my very best wishes.」
“带着我所有的圣诞欢愉,向您献上我最诚挚的祝福。”
——简·奥斯汀《爱玛》
马上就是圣诞节啦!圣诞节不仅是法国一年中最重要的节日之一,也承载着许多有趣的历史和动人的故事。
从象征谦卑与忠诚的圣诞驴子,到源自中世纪的圣诞市场,每一个传统都充满了独特的法国风情。今天,我们将带您深入了解这些丰富的节日习俗。
1. 圣诞树的法国故事:从德国到巴黎的旅程
圣诞树并非法国的原生传统,而是16世纪时从德国引入阿尔萨斯地区的。最初,装饰圣诞树是阿尔萨斯家庭的小范围庆祝活动。19世纪末,巴黎的上流社会将这一风俗带入都市,并迅速推广到全国。
L'Arbre de Noël en Alsace, byFélix Bracquemond
小趣闻: 巴黎最早的圣诞树装饰曾使用红苹果和小蜡烛,象征丰收和光明。现代的法国圣诞树更加注重环保,不少人选择在节后重新种植树木。
2. 圣诞市场:斯特拉斯堡的千年传统
法国的圣诞市场始于1570年的斯特拉斯堡,是欧洲最古老的圣诞市场之一。这个市场原名“Christkindelsmärik”(圣婴市场),最初是为了庆祝基督诞生。如今,市场上不仅出售精美的手工艺品,还有阿尔萨斯特色美食,如“弗拉姆库什”(Alsatian Flammekueche)和热红酒。
19 世纪末的 Christkindelsmärik, Adolph von Menzel
小趣闻: 二战期间,圣诞市场曾因战乱而中断,但在1945年法国解放后迅速恢复,并成为和平的象征。
3. 圣诞木头的变身:从燃木仪式到蛋糕的诞生
中世纪的法国人有一个独特的圣诞仪式:在平安夜挑选一块果树木,将其撒上盐、葡萄酒和橄榄油,然后点燃。这象征着驱散黑暗、祈求丰收的传统。
Bûche de Noël, Léon Lhermitte 发表于《插图世界报》(Le Monde Illustré)1884年1月1日刊
随着现代化的进程,这一习俗逐渐消失,但其精神被保留下来,演变成了圣诞树桩蛋糕(Bûche de Noël)。这款蛋糕模仿燃木的形状,成了法国圣诞晚宴的经典甜点。
小趣闻: 法国的高端糕点师们每年都会设计独特的圣诞树桩蛋糕,有些甚至加入金箔装饰,成为艺术与美味的结合。
*延展阅读(点击图片打开):
巴黎圣诞季甜点指南:2024年最美味的树干蛋糕推荐
4. 小瓷偶(Santons):普罗旺斯的圣诞代表
在法国南部的普罗旺斯地区,小瓷偶(Santons)是圣诞节的重要象征。这些小雕像还原了“耶稣降生”的场景,并结合普罗旺斯当地的传统服饰与生活场景。每年圣诞节前,普罗旺斯的集市都会售卖各种精美的瓷偶,供家庭装饰耶稣诞生场景。
普罗旺斯集会上圣诞相关主题的小瓷偶
小趣闻: 每年的12月24日,家庭会在布景中加入婴儿耶稣的小瓷偶,象征圣诞节正式开始。
5. 圣诞驴子:谦卑的见证者
在法国的圣诞传说中,驴子是不可或缺的角色。根据圣经记载,马利亚和约瑟夫在去往伯利恒的路上由驴子陪伴。在法国乡村,这一形象被特别强调,驴子象征着平凡和忠诚。
勃艮第地区的圣诞驴子(L'Âne de Noël)节庆
小趣闻: 法国有传说称,耶稣降生的奇迹让驴子的背部出现了深色的十字图案,被视为神圣的标志。在普罗旺斯和勃艮第地区,每年的圣诞游行中都会牵着装饰精美的驴子,成为节日的亮点。
6. 圣诞晚宴:Réveillon的饕餮盛宴
圣诞前夜的盛大晚宴Réveillon是法国人庆祝圣诞的重头戏。家庭成员通常在午夜弥撒后聚在一起,共享丰盛的佳肴。这场晚宴不仅是一场味觉盛宴,也是家庭团聚的温馨时刻。
经典菜肴包括:
烤火鸡配栗子(Dinde aux Marrons)
鹅肝酱(Foie Gras)
牡蛎(Huîtres)和香槟酒
小趣闻:在普罗旺斯地区,还有享用13道甜点的传统,象征耶稣和12使徒。
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圣诞大餐全攻略:不管是味道、颜值、还是仪式感统统拉满!
7. 圣诞老人:Père Noël和Père Fouettard的“圣诞双面”
法国的圣诞老人(Père Noël)形象深受圣尼古拉(Saint Nicolas)传说的影响。在一些地方,12月6日的圣尼古拉节仍是重要的节庆活动。然而,与温暖慈爱的Père Noël不同,他的助手Père Fouettard以严厉著称,负责惩罚不听话的孩子。
圣诞老人、助手和孩子们,Jan Stobaert the Elder
小趣闻: 在洛林地区,孩子们会在12月5日晚上将鞋子放在窗台上,第二天早晨发现Père Noël留下的糖果,或者被Père Fouettard留下的小树枝吓到。
以上就是关于法国圣诞节相关的历史和渊源~
不论是中世纪传承下来的圣诞市场,还是充满童趣的圣诞驴子,这里的每一个习俗都诉说着人们对节日的热爱和对美好生活的向往。
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