“Il est sage d’apprendre du vin : il mûrit avec le temps, s’épanouit dans la patience, et se partage dans la joie.”
「从酒中学智慧:它因时间而成熟,因耐心而醇香,因分享而欢愉。」
🎉11月21日,博若莱新酒解锁全球欢乐时刻!
每年11月的第三个星期四,都是法国乃至世界酒友们翘首以盼的日子,因为 Beaujolais Nouveau ,这个风味浓郁、青春洋溢的葡萄酒,终于可以开瓶庆祝了!🍷
而今年也不例外,11月21日,这场属于全球的酒香狂欢将再度开启!
什么是 Beaujolais Nouveau 博若莱新酒?
这款酒由博若莱地区特有的黑佳美葡萄酿造,采摘后仅经过短暂发酵,呈现出清新果香和活泼酸度,堪称“年轻的艺术品”。
它不是一款严肃的收藏佳酿,而是一杯在初冬时节带来欢笑与温暖的美酒。
https://www.avenuedesvins.fr/fr/blog/tout-savoir-sur-le-beaujolais-nouveau-b651.html
有趣的是,这个传统最早源自19世纪,当时人们在葡萄发酵刚完成时就急不可耐地品尝它。
而真正将这一节日化的,则是在1951年,当法国取消了军队对葡萄酒供应的时间限制后,博若莱新酒便成了 “快乐自由” 的代名词。
https://webtv.beaujolaisnouveau.fr/video/les-beaujolais-nouveaux-toute-une-histoire/
🌍博若莱的全球热潮:从法国到全世界
如今,这款酒已成为全球现象!
博若莱新酒几乎占到整个博若莱产区30%的年产量,超过一半销往海外,从法国的小酒馆,到东京的居酒屋,再到纽约的时尚餐厅,这股“初冬的轻快”正在全世界蔓延。
https://www.sudouest.fr/vin/le-beaujolais-nouveau-est-arrive-connaissez-vous-son-histoire-22221311.php
但别忘了,除了酒,配着香肠、奶酪、面包的搭配,才是它的 绝配 !所以,今年的博若莱新酒,不仅是一杯酒,更是一场关于分享和美食的派对!
消息来源:https://www.sudouest.fr/vin/le-beaujolais-nouveau-est-arrive-connaissez-vous-son-histoire-22221311.php
🍇11月30日特别活动:
丈量巴黎,解锁拱廊街的秘密与新酒惊喜
博若莱新酒是庆祝的理由,但巴黎的每个角落更是值得探索的宝藏。11月30日下午2:30到4:30,我们将在巴黎历史悠久的拱廊街,开启一条特别的徒步线路——
“拱廊街的秘密·新酒上市特别路线”!
📍活动亮点:
隐秘拱廊街:了解那些藏在时光深处的艺术书店、古董店、与美食小铺的故事。
新酒免费品鉴:在路线的终点,我们将在拱廊街的酒窖开启一瓶新鲜的博若莱新酒,与大家一起品尝这杯“青春的味道”。
沉浸式体验:听巴黎的古老传奇,触摸拱廊的温暖气息,再用一杯酒,感受巴黎的灵魂。
🎟️ 活动信息:
日期:11月30日(周六)
时间:下午2:30-4:30
集合地点:具体地点报名后通知
📩 报名方式:
或
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