近几年来，若是有人想了解佛冈的竹山粉葛，就绕不过朱翠娟。她是一位土生土长的佛冈人，也是清远市地礼驿站三农服务有限公司总经理，同时兼任佛冈县电子商务协会妇联主席及佛冈县妇联兼职副主席。她深耕乡村八载，为粉葛产业倾注心血，引领竹山粉葛破茧而出，开拓市场，成功将乡土之宝转化为农民手中的“金疙瘩”。
返乡创业，激发乡村特色产业新活力
2016年，朱翠娟作出了一个不同寻常的选择——返乡创业。这个决定，不仅仅是对故乡的一份深情眷恋，更是她对时代脉搏精准把握的体现。凭借在互联网领域积累的丰富经验和对市场趋势的敏锐洞察，朱翠娟牵头成立了佛冈县电子商务协会，该协会的建立如同一座桥梁，连接了乡村与城市，让佛冈的特色农产品得以跨越地域限制，走向更广阔的市场。
朱翠娟查看竹山粉葛生长情况。
在协会的推动下，朱翠娟深入田间地头，与农户面对面交流，了解他们的实际需求与困难。她深知，要真正激发乡村特色产业的活力，就必须从源头抓起，提升产品的附加值，让农产品不再是简单的初级商品，而是具有品牌效应和市场竞争力的商品。
2021年8月，一则关于上万斤葛粉滞销的消息传来，在这看似不起眼的信息中，朱翠娟捕抓到了商机。竹山粉葛，这个佛冈县引以为傲的国家地理标志保护产品，长期以来受制于小农经济模式，缺乏统一的管理与品牌塑造，导致销售渠道狭窄，农户收益微薄。竹山粉葛现有的产业规模与其“国字号”名片不符，有着巨大的开发潜力。
竹山粉葛是国家地理标志保护产品。罗沅琪摄
为了打开竹山粉葛销售市场，朱翠娟带领团队深入竹山粉葛的主产地汤塘镇竹山村，进行了一系列的市场调研与产品分析。她发现，竹山粉葛以其独特的地理环境孕育出的高质量淀粉，是制作多种深加工产品的理想原料。于是，一个大胆的想法在她心中萌芽——为何不将这份自然的馈赠转化为更多元化的食品，以满足现代消费者追求健康、独特的风味需求呢？
朱翠娟调研竹山粉葛产销环节。
经过无数次的尝试与改良，朱翠娟与团队终于研发出了“转运星”竹山粉葛面。这款面条巧妙地融合了葛根的天然营养与面粉的筋道，既保留了传统面食的口感，又增添了葛根的清香与独特的营养价值。它的出现，不仅解决了葛粉滞销的问题，更为佛冈县的农产品深加工领域开辟了一条全新的道路。
“转运星”竹山粉葛面一经上市，便以其久煮不糊、劲道爽滑的独特品质，迅速吸引了消费者的目光。首年销售额突破100万元，这一成绩不仅是对产品品质的肯定，更是对朱翠娟及其团队不懈努力的最好回馈。更重要的是，这一成功案例极大地鼓舞了当地农户的信心，激发了他们参与产业升级、提升产品质量的积极性，为佛冈县乃至更广泛的农村地区提供了一个可借鉴的乡村振兴模板。
顺势而为，推动产业化标准化发展
竹山粉葛面的畅销，更加坚定了她深耕粉葛产业、助力乡村振兴的决心。2022年，随着“百千万工程”的深入实施，朱翠娟敏锐觉察到，这是竹山粉葛产业化要抓住的历史性发展机遇。她深知，要想让竹山粉葛产业真正实现高质量发展，就必须从全局出发，进行系统性、前瞻性的规划。
于是，她牵头制定了《佛冈县竹山粉葛产业高质量发展五年行动计划》。这是一份详尽的“作战图”，从生产、加工、销售等各个环节入手，明确了竹山粉葛产业的发展目标和实施路径。它不仅提出了扩大种植面积、提高产量的具体措施，还强调了品质提升、品牌打造、市场拓展等方面的重要性，为竹山粉葛产业的未来发展构建了宏图。
朱翠娟牵头制定的《佛冈县竹山粉葛产业高质量发展五年行动计划》。
为了确保葛粉原料的质量，2023年她依托百校联百县助力“百千万工程”，积极寻求与高校的合作。经过多次沟通与洽谈，她终于与仲恺农业工程学院达成了产学研合作协议。双方共同对竹山粉葛的品种、品质和有效成分进行了深入研究，通过科学的方法和技术手段，以期筛选出适合当地种植的高产优质品种，为竹山粉葛的品质提升提供有力的科技支撑。
朱翠娟依托百校联百县助力“百千万工程”，积极寻求与高校的产学研合作。
在种植环节，朱翠娟深知标准化、规模化种植的重要性。2024年，她与专业合作社携手，共同开启了100亩竹山粉葛标准化试验田的建设。她亲自参与选地、规划、种植等各个环节，确保试验田的每一块土地都能得到科学合理的利用。通过精心管理和科学种植，试验田取得了显著的成效，不仅探索出高效种植的核心方法，而且修订了规范种植的标准。这为竹山粉葛的规模化种植积累了宝贵的实践经验。
朱翠娟与专业合作社携手，打造100亩竹山粉葛标准化试验田。
在加工环节，朱翠娟同样下足了功夫。她与竹山村集体合作，对村里的竹山粉葛加工厂进行了全面的升级改造。她引进了先进的管理理念，对加工厂的生产流程进行了优化和调整，使其符合食品生产的要求。同时，她还积极为加工厂办理食品生产许可证，确保产品的合法合规生产。这不仅为竹山村集体带来了稳定的租金收入，也为竹山粉葛的产业化、标准化发展奠定了坚实的基础。
电商赋能，为农产品插上腾飞之翼
朱翠娟深刻意识到要让竹山粉葛这一地方特色农产品跨越地域限制，真正走出竹山，拥抱更广阔的市场，就必须紧紧依托电商这一现代营销利器。为此，她不仅深入研究线上消费者的购买习惯与偏好，还精准把握电商平台的运营规则，针对性地增加了适应电商销售的规格选项，如小包装、礼盒装等，以满足不同消费者的需求。她构建了一套完善的线上分销代理体系，通过招募并培训一批具备专业素养的分销商，有效拓宽了产品的销售网络。
为了确保线上分销的高效运作，朱翠娟还特别注重营销素材的开发与支持，包括高质量的产品图片、吸引人的产品描述，以及易于传播的营销视频等，这些素材的完善使得线上客户能够轻松实现产品的一键上架与一件代发，极大地降低了沟通成本，提升了销售效率与客户满意度。
去年11月，当清远市商务局在澳门举办“旅游+”跨境电商发展与普及研讨会及路演活动时，朱翠娟敏锐地捕捉到了这一拓展国际市场的绝佳机遇。她不仅在活动中积极展示竹山粉葛的独特魅力与品牌故事，还主动与参会的港澳企业进行深入交流。经过一番努力，她成功与一家港澳公司达成了合作意向，这不仅促成了“转运星”竹山粉葛面的首笔出口订单，更标志着地礼驿站公司成为了清远地区首个将竹山粉葛作为农副产品成功打入港澳市场的企业，为竹山粉葛的国际化之路奠定了坚实的基础。
朱翠娟在清远于澳门举办的“旅游+”跨境电商发展与普及研讨会及路演活动中推介竹山粉葛。
在此基础上，朱翠娟并未止步，而是带领团队不断创新，陆续推出了8款粉葛系列产品，涵盖了粉葛面、粉葛茶、粉葛糕点等多个品类，其中竹山粉葛面凭借其独特的风味与卓越的品质，迅速成为了市场上的爆款产品，赢得了消费者的广泛好评。为了进一步扩大市场份额，朱翠娟积极拓展销售渠道，不仅覆盖了消费帮扶平台、餐饮特产店、高职院校食堂等传统渠道，还深入布局粤港澳大湾区，实现了线上线下全渠道营销。
竹山粉葛实现了线上线下全渠道营销。
得益于这一系列卓有成效的举措，2023年，竹山粉葛面单品销量实现了突破性增长，达到了300万元的佳绩。这一成绩不仅为村集体每年带来了不低于15万元的额外收入，也为当地村民增加了20万～30万元的收入，直接带动了76个农户实现增收，为乡村振兴注入了强劲的动力。朱翠娟用实际行动证明了通过电商赋能传统农业，不仅能够提升农产品的品牌价值，更能为农民增收、农村发展开辟出一条新的路径。
妇联引领，开创“妈妈岗”就业新模式
作为妇联兼职副主席，朱翠娟的视野远远超越了单一的产业发展，她心中始终装着妇女群体的福祉与未来。面对当地许多“宝妈”因家庭牵绊而难以外出就业的困境，朱翠娟深思熟虑，决定利用自己在竹山粉葛产业的影响力，为她们开辟一条兼顾家庭与事业的新路径。
她积极响应政府推出的“妈妈岗”灵活就业公益服务项目，但并未止步于简单的岗位提供，而是创造性地提出了“产业+就业”的融合模式。朱翠娟亲自策划并成立了佛冈县首个“爱心妈妈车间”，这个车间不仅选址便利，让“宝妈”们能够在家门口工作，还根据她们的实际情况，灵活安排工作时间和任务量，确保她们既能照顾好家庭，又能参与到竹山粉葛的生产加工中来。
朱翠娟积极响应政府推出的“妈妈岗”灵活就业公益服务项目，创造性地提出了“产业+就业”的融合模式。
