喝一杯咖啡，可以是十分钟，也可以是一个下午。10月30日，敢当书院联合醒咖·咖啡工坊一起相聚在103伴步·异科咖啡厅，一起在忙碌的日子里，停下脚步，感受一杯咖啡的温暖，感知平凡生活的美好。在咖啡的温度里，找到生活的热度。
关于咖啡，你了解过多少？伴随在轻柔的歌声中，大家都沉浸在这充满故事的氛围里。咖啡的背后，还蕴藏着深厚的文化。来自五汶书院/智能工程学院的醒咖·咖啡工坊的主理人武怡彤为大家介绍了咖啡豆的种类与口味区别。敢当书院社区服务部部长许晨昕与来自的敢当书院/大数据学院赵方媛从咖啡机的使用到手磨咖啡的制作方法都提前为大家做好了满满的攻略！从口味的酸和苦，再到颜色的深和浅，一杯小小的咖啡却能充满无穷的魅力。
咖啡能有这么大的学问，那制作的机器也同样不简单。从以前亲自手磨到如今的机器制作，制作过程的改变却反映着生活水平的提高，由此来看，小小咖啡孕育大哲理。
一杯咖啡，半杯都是情绪。在大家品尝咖啡的同时，工作人员送上了“神秘的调味剂”果汁、牛奶、茶饮……一应俱全。当你觉得咖啡比较苦时，加入果汁，便能成功解锁酸酸甜甜新口感。当你觉得味道比较单调时，加入茶饮，便能的到一份浓香醇厚的回甘。“第一次尝试这样的组合搭配，很难不爱上这种奇特的滋味”来自敢当书院/行政管理学院马圣尧对大家分享道他的咖啡初体验。在一瞬间，大家对咖啡又有了更多的认知。也在这一瞬间，咖啡治愈了生活中的不安情绪。
当我第一次听说学校将举办一场手磨咖啡社交活动时，我的内心充满了好奇与期待。从咖啡豆开始发出“沙沙”的声响，到变成细腻的咖啡粉。这个过程虽然有些费力，但却让我感到一种前所未有的成就感。当最后一滴咖啡落入壶中时，我迫不及待地端起咖啡杯，轻轻地品尝了一口。那一刻，我仿佛被一种温暖而醇厚的味道所包围，那是属于我自己的手磨咖啡的味道。
——新言书院/行政管理学院 徐智慧
——汶阳书院/大数据学院 田金玉
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撰稿 | 赵若云（海右书院/行政管理学院）
杜翔鹏（汶阳书院/大数据学院）
摄影 | 李秀佥（敢当书院/淬炼商学院）
姜潇雅（海右书院/智能工程学院）
终审 | 聂鑫磊 赵璐宁
