随着一年一度的腊八节如期而至，一碗碗热气腾腾、香气四溢的腊八粥不仅为寒冷的冬日带来温暖，更传递出浓浓的人情味和节日的美好祝福。在中国，喜迎新春的序幕往往就是从这一碗热乎的腊八粥悄然拉开。
1月6日上午，记者走访了金城江区的农贸市场，发现八宝米等熬粥食材已然进入热销期。摊位前人头攒动，许多居民纷纷前来选购食材，为即将到来的腊八节做准备。商铺老板热情地介绍道，腊八粥的原料其实就是八宝粥的食材，主要包括小米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆等多样食材，这些食材不仅营养丰富，更寓意着八方来财、日子顺遂，寄托了人们对未来生活的美好祝愿。
腊八粥 图片来源于AI生成
腊八节在我国有着悠久的传统和历史。在古代，人们往往要在这一天举行祭祀仪式，欢庆当年的丰收，并祈求来年五谷丰登、吉祥如意。同时，还要食用由当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成的粥。
一碗腊八粥，盛满了老百姓对丰收的期盼、对健康的祈愿、对平安的祝福。正在选购薏米、莲子等食材的韦女士感慨地说：“每年腊八节，我家都会熬上一大锅八宝粥，全家人围坐在一起享用，那种温馨的感觉是任何美食都无法替代的。”
而对于大部分独自在河池工作的年轻人来说，糖水店里的八宝粥则成为他们过腊八节的首选。市民周先生因工作原因，每年只能在除夕当天才赶回家，他动情地回忆道：“这些年，每逢腊八节，我总会想念妈妈熬的那碗黏稠的腊八粥。由于一个人熬煮不便，到糖水店里打包一碗也算是过节了，虽然味道不如妈妈熬的，但也能感受到那份节日的氛围。”
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年……”腊八节过后，紧接着就是小年夜，然后是除夕和春节。随着节日的临近，不少市民开始忙着置办年货。走进超市的年货区，一排排装满糖果、坚果的货架格外引人注目。色彩缤纷的糖果被精心包装在各式各样的盒子里，散发出诱人的香甜气息。坚果类商品也是种类繁多，既有常见的瓜子、花生，也有价格相对较高的腰果、杏仁等，满足了不同消费者的口味需求。
与此同时，装饰区也开始售卖春联、“福”字、红灯笼、中国结等装饰品，整个超市充满了浓浓的“年味”。超市工作人员表示：“这些春节装饰品的销售从腊八过后就逐渐火热起来，到临近除夕的那几天达到高峰。人们都想把家里装饰得喜气洋洋的，用崭新的面貌迎接新年的到来。”
