12月18日，教育时报社中小学高质量发展中心官方微信平台“河南校长”以《姜冬玲：强化制度建设、厚筑食安之基，把好“入口关”让幼儿身心康乐发展！》为题，对焦作市实验幼儿园园长姜冬玲的食育经验进行了推广。
为满足人民群众对儿童身心健康成长的美好期盼，凝练具有河南特色的食育多元课程体系，推动河南教育高质量发展，省教育厅等11部门印发《关于实施河南省中小学食育工程的指导意见（2023—2030年）》。为推动这项惠民政策在河南落地生根，宣传推介“食育工程”的河南实践，“河南校长”特推出“食育：健康中国的河南智慧”系列报道，邀请全省中小学校长及幼儿园园长分享学校关于食育的创新经验及先进做法。
这篇文章围绕焦作市实验幼儿园的“绿色、特色”幼儿伙食理念，“安全、卫生”幼儿餐点标准进行了详细报道。
该幼儿园为了保证食品安全，不仅在食品安全的基础设施保障方面下功夫，还严格把控食材原料关口，科学规范食品加工过程、完善食品安全精细管理体系，通过一系列措施厚植食育安全基础，确保幼儿身心康乐发展。
除此之外，该园还坚持专业护航，注重提升幼儿积极食品安全的意识，以食物为核心和基础开展各项食育活动，拓展幼儿生活经验范畴，增进幼儿对饮食知识和饮食习惯的了解和培养，促进中华优秀传统饮食文化的传承与发展，树立幼儿文化自信意识。
焦作日报全媒体记者 贺珺 报道
照片由市实验幼儿园提供
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