等了7年！《舌尖上的中国》来江西了！
《舌尖上的中国》作为首部美食纪录片引起了全国吃货们的广泛关注，时隔7年，《舌尖上的中国4》终于回来了，同时也带着江西泰和人最中意的吃食——早酒。一杯独具特色的酒——啤冬，不仅体现了泰和人的情怀和泰和人的性格，更代表了泰和人味蕾深处对家乡的最深厚记忆。
吉安泰和城区农贸市场，张小红在这里拥有一家“早酒”餐馆。凌晨3点采买食材，天刚亮已将煤炉烧得红艳。两口铁锅，四个高压锅，只她一人操练。她是老板、厨师、服务员，每天干到中午，起步10桌客人，每桌至少10道菜，这份工作主打一个争分夺秒。
客人吃得高兴，又要一盘炒牛熟。张小红喊一声，菜场的娥姐迅速行动，娴熟地在刀尖“解牛”，紧贴牛骨的肉筋就会剥落下来。牛熟的胶质在高温下溶解，形成莹润黏稠的自来芡。带着锅气上桌，入口自是柔韧。
中午是张小红和菜场伙伴最惬意的时光，送走了客人，他们也摆上一桌酒菜，放松一下。女人们笑呵呵地在一起比手，对她们来说，烫出的疤、磨成的茧，是手艺的证明，也是幸福生活的勋章。张小红笑说：“我们这里，每个人都吃得了苦。”
这些努力生活着的人们，总是带给我们最深的感动。菜市场里好吃的是美食，好看的是永远热气腾腾的人！
“人生，因五味而丰盈。”每一道菜，都是一个故事；每一口美食，都蕴藏着人间烟火。一起跟随《舌尖上的中国4》的镜头，用美食打开平凡生活中最动人的篇章，邂逅一场关于江西美食的盛宴吧~
义诊活动进社区
近日，瑞昌市桂林街道洋鸡山社区邀请市中医院的医护人员走进社区开展义诊活动，给居民送去健康关怀。
“我最近肩膀总抬不起来，推拿过后舒服多了！” 一位前来就诊的居民感激地说道。活动现场，医护人员给居民提供现场诊疗和咨询服务，进行推拿按摩、艾灸等中医诊疗，同时给居民免费量血压、测血糖，耐心给予健康建议，让老百姓们在家门口就能享受到优质、高效的医疗服务，受到一致好评。
亲子剪纸迎新春活动
近日，湘东区日星社区新时代文明实践站热闹非凡，一场意义非凡的亲子剪纸迎新春活动在此成功举办，吸引了众多亲子家庭踊跃参与。
活动现场，专业老师悉心指导，从基础的剪纸手法到复杂的图案设计，一步步引导家长和孩子们创作。家长与孩子们紧密配合，小心翼翼地裁剪手中的彩纸，每一刀都饱含着对新年的期待。不一会儿，一幅幅精美的年画窗花在大家手中诞生，有寓意吉祥如意的 “福” 字，活灵活现的生肖图案，还有充满童趣的新年元素，每一个作品都洋溢着温馨与欢乐。
活动结束后，不少家长表示，这样的活动既有趣又有意义，希望今后能多举办。
赣剧表演精彩纷呈
近日，万年县汪家乡新乐村热闹非凡，一出出精彩纷呈的赣剧表演，让观众一饱眼福。
春节期间，该县举行各种文旅活动，丰富老百姓的假期生活。
“文明集市”志愿服务活动
近日，马安乡第二片区（大罗村、头金村、上宝村、溪背村）新时代文明实践站举办“文明集市”志愿服务活动。
活动中，书法爱好者现场挥毫泼墨，让村民们近距离感受书法的独特魅力。一系列趣味活动如制作灯笼、套圈游戏等，旨在拉近村民之间的距离，增强彼此的互动与交流，提升大家的归属感和幸福感。活动现场还设置了森林防灭火和道路交通安全宣传展板，通过生动的案例和实用的知识讲解，增强村民的安全意识和自我保护能力。
监督曝光
大家记得把“文明江西”设为“星标★”
热点视频推荐
↓↓↓
点击图片即可阅读全文
来源：文明江西综合江西宣传、瑞昌云、江西新闻客户端、文明实践在于都等
栏目编辑：邓望
栏目校对：邓强
责任编辑：黄国良
