市政协领导调研校园食品安全工作

民生   2024-11-14 19:08   黑龙江  

11月14日,市政协主席闫循锋、副主席姜海洪深入我市部分学校调研校园食品安全工作,并现场用餐,全流程体验学校食堂就餐各环节。
在逸夫幼儿园、柳毛乡中学,闫循锋实地查看了校园环境卫生、食材贮存、加工制作、清洗消毒等食品安全“两个责任”落实情况,认真检查了“日管控、周排查、月调度”机制及台账记录、食品留样等制度执行情况,详细了解食品加工、备餐供餐、人员管理等企业运营情况,并就做好食品安全管理工作提出具体要求。
闫循锋指出,校园食品安全直接关系祖国下一代的健康成长,关系亿万家庭的幸福、社会的稳定,相关部门要秉承“人民至上、生命至上”的理念,督促企业和学校履行主体责任,严格落实食品安全“四个最严”要求,全力保障广大师生生命健康安全。要健全完善人员管理、产品质量等食品安全管理制度,常态化开展食品安全风险隐患排查治理,从严落实食品安全措施,坚决守住食品安全第一道防线。

闫循锋强调,要紧盯食材采购、运输贮存、加工烹饪、清洁消毒、食品留样等关键环节,加强对食用油、肉类等原材料追根溯源,严格执行食品安全标准,规范优化食品加工流程,确保食品安全有保障、源头可追溯。要树牢食品安全企业生命线意识,强化食品加工全流程监管,提升食品安全保障水平,坚决做良心企业、供放心食品,用优质食品树立良好形象、赢得市场信誉、增强竞争能力,确保广大师生吃得放心、吃得安心、吃得安全。

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记者:于海洋
编辑:魏   辉 张   辉
责编:庄泽坤
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