食品安全无小事
校园食品安全
更是食品安全治理的重中之重
它关乎着孩子们的健康成长
牵动着无数家庭的心弦
然而
校园食品安全事件仍
频频见诸媒体和热搜
校园食品安全事件如何避免？
12月24日，天津市市场监管委党组书记、主任戴东强及各相关处室负责人做客由市政府办公厅、市网信办、海河传媒中心共同推出的《公仆走进直播间》特别策划“向群众汇报——2024委办局长年终访谈”，介绍今年以来，为保障校园食品安全，市场监管部门所做的工作和举措。
01
建立制度标准体系
出台《天津市学校新型供餐模式食品安全操作规范》等规范性文件，制定发布《食品安全地方标准 集体用餐配送膳食》，指导行业协会制发4个涉校食品安全行业标准。校园食品安全制度保障更加有力。
02
实施清单工作法
根据学校食堂、校外配餐企业等5类校园食品安全主体不同特点，制定涵盖174个指标的检查清单，监管人员现场对照清单逐项排查，发现问题立即处理。
03
对违法违规行为一查到底、追责到人
实施“追踪三查”，一查违法违规行为，二查整改落实情况，三查问题反复出现；实施“一案双查”，对违法违规的学校承包食堂，同时追究校方和承包企业的食品安全责任；实施“一案双罚”，同时处罚违法主体及其食品安全总监、食品安全员以及具体责任人。
