江苏省南京市高淳区，自古以来便是螃蟹的盛产之地，固城湖螃蟹历来以“高品质、大规格”著称，被称为蟹中之冠。民国初年，北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。“固城湖”螃蟹以其卓越的品质与极高的性价比，深受消费者的喜爱。
多年来，南京市高淳区供销合作社持续投入，精心打造“固城湖”螃蟹品牌，为固城湖及周边区域螃蟹产业的蓬勃发展注入新的活力。
重视知识产权，筑牢发展之基
2000年，高淳区委区政府为进一步发挥水产业在高淳区农村经济发展中的支柱作用、富民作用等，经由高淳县集体资产经营有限公司申请注册“固城湖”商标。2009年7月，县委、县政府决定，将“固城湖”商标投资入股高淳区供销合作社控股企业江苏固城湖水产市场股份有限公司，并由公司下设固城湖螃蟹品牌管理办公室实施管理运营。为确保“固城湖”螃蟹品牌的独特性和价值，高淳区社及其控股公司甄选专业知识产权代理公司，为“固城湖”螃蟹品牌提供全方位的法律保护。经过不懈努力，逐步对“固城湖”品牌的商标、生产技术专利、产品包装专利等关键领域实施了全面的保护措施，成功地为“固城湖”品牌构筑了一道坚实的法律防线，为其可持续发展奠定了坚实的基础。
构建全面监管，守护品质之源
品质是品牌的生命线。为了保障“固城湖”螃蟹的品质，高淳区社建立了一套完善的产业链全面监管体系。2017年在全行业发放了第一张数字化原产地登记证书。2020年，以“互联网+产品溯源”为核心，通过“产地码、追溯码、流通码”三码合一管理首次实现了对螃蟹养殖、销售全过程的跟踪与监管。这一体系不仅有效防止了假冒伪劣产品的出现，还确保了消费者能够购买到真正的“固城湖”螃蟹。同时，通过健全标准规范，逐步建立起了统一监管、统一认证、统一规范的农产品监控体系，为品牌的品质保障提供了有力支持。
创新品牌营销，拓展市场之帆
在品牌营销方面，通过制订《“固城湖”品牌使用管理办法》，建立品牌授权机制，统一按成本价向许可经营户供应“固城湖”螃蟹包装，确保产品标识的统一性。截至2023年，品牌授权的经销主体已达423个。同时，争取高淳区政府政策支持，对授权商户使用统一门头给予制作费用补贴。此外，高淳区社积极开展品牌推广，开通“固城湖螃蟹”微信公众号、官方微博等社交平台账号，拍摄固城湖螃蟹品牌宣传视频，在重点城市开展巡回推介活动，讲好品牌故事，进一步提升品牌的知名度和影响力。2009年4月，“固城湖”螃蟹商标被认定为“中国驰名商标”。今年5月，“固城湖”螃蟹入选全国供销合作社农产品区域公用品牌建设案例。
数字化转型，引领未来之潮
随着数字化时代的到来，高淳区社紧跟时代步伐，积极推动“固城湖”螃蟹品牌的数字化转型。引入了河蟹产业链互联网平台，实现了全产业链的数字化管理。
如今，“固城湖”螃蟹品牌已经成为高淳乃至江苏的一张美食名片，南京市高淳区供销合作社将继续加强品牌管理全产业链信息化体系建设，构建全程溯源控制体系，实现固城湖螃蟹产业实现数字化转型升级，为更多消费者带来优质、美味的固城湖螃蟹，带动蟹农致富。
供稿：省总社办公室
