9月,又一年品蟹盛宴正式拉开帷幕。今年,蟹类市场却面临着不小的挑战,由于夏季高温天气,导致大闸蟹的生长期延长,大闸蟹身价飙升,货源也变得紧俏。另一端,消费者对于大闸蟹的热情并未因价格上涨而减退,反而更加注重螃蟹的品质与口感。
在此市场背景下,供销合作社系统发挥自身独特优势,不断强化联农带农惠农功能,助力蟹季丰收、蟹农增收。
针对今年高温少雨的天气情况,兴化市供销合作社联合华农财产保险公司迅速行动,多次对蟹农进行走访,关注了解河蟹养殖情况,并与当地水产专家进行研讨沟通,及时对蟹农给予技术支持。同时,结合此前双方创新推出的“河蟹目标收入保险”,组织培训乡镇保险协办员,明确投保要求、收集蟹农投保资料,通过实地验标、抽样检查、两轮公示等方式开展投保工作,保障蟹农利益,2024年已投保28万亩,有效为兴化河蟹养殖产业健康发展保驾护航。当地蟹农们纷纷表示,河蟹养殖风险大,自从有了收入保险,底气更足了,明年还要继续投保。
除了风险保障外,供销合作社系统还积极推动地方特色螃蟹品牌和螃蟹产业融合发展。
固城湖螃蟹因其物美价廉,常常占据金秋时节人们餐桌的“C位”。近年来,南京市高淳区供销合作社全力打造“固城湖螃蟹”品牌,促进固城湖及周边区域螃蟹产业发展。通过注册品牌商标、生产技术专利和产品包装专利等,为无形资产筑起了系统性法律防线。以“互联网+产品溯源”为核心,将原产地码、流通码、店铺码三码合一,实现螃蟹各关键节点的流转追踪,构建起涵盖螃蟹养殖、销售日常信息核查、预警机制以及危机处置机制的产业链全面监管体系。通过制订品牌管理办法、建立授权机制、统一包装标识、文化故事包装等,全方位提升了品牌的知名度和市场影响力,提高了产品的附加值和市场竞争力。同时,积极搭建产销对接平台,助力拓宽螃蟹销售渠道。今年5月,“固城湖螃蟹”入选全国供销合作社农产品区域公用品牌建设案例。
如今,以螃蟹为主的水产养殖业已成为高淳最为重要的富民产业和最具特色的地标产业。经过多年发展,当地已培育了一条集苗种培育、电子商务、餐饮、运输等多个行业的全产业链条,有从业人员10余万人,产值超百亿,“固城湖螃蟹”成了实打实的富民“金螃蟹”。