又一国家级荣誉!泉州南安家宴入选《地标美食名录》

政务   2024-11-26 15:01   福建  



近日

中国饭店协会
发布关于

地标美食/食材、
地标美食代表性企业、
地标美食代表性传承人的名单
泉州南安“成功家宴”

入选《地标美食名录》名宴

























南安“成功家宴”汇聚南安特色茶饮、前菜、水果及10道主菜,融合创新和传统的烹饪技法,将民族英雄郑成功的故事融入菜品设计中,用美食菜单讲述民族英雄郑成功的光辉事迹,让宾客们食一口南安成功菜肴,享一味“成功”文化。同时,南安“成功家宴”精选“南安窑”作为配套餐具以世界文化遗产五里桥作为场景,融合南安非物质文化遗产,多角度、立体化体验南安地域特色文化魅力。







南安成功家宴色香味俱全

一起来看看都有什么菜品呢↓↓


南安成功家宴



【七彩人生】

洪濑鸡爪、寸枣、诗山粕丸、头水紫菜、九层粿

【三更灯火】

闽南卤味锅

【御题封榜】

海参封蹄膀

【磨砺精兵】

奎霞海蛎汤

【跨海东征】

金门石斑鱼

【百姓劳军】

南安润饼菜

【开辟荆榛】

罗氏虾蓬华面

【浮光跃金】

东田溢鸭汤

【立根破岩】

茶油炒岩葱

【同根同缘】

番薯汤

【团团圆圆】

黑粿仔+英都麻糍


道道好吃😋

快来南安享用美味吧!


热点推荐

● 泉州出台新规 保证67.7万亩工业产业区块线范围

● 李贽与朋友“日以读书为事”

● 个人可自主挂牌房源!泉州市存量房交易房源挂牌发布平台上线试运行

● 福建最新公布!泉州市34个社区上榜!


来源:南安文体旅局、中国饭协餐饮业资讯、
泉州市文化广电和旅游局、海丝泉州文旅之声

编辑:翁欣桐
二审:吴丹丹

三审:苏智峰

点亮

转发告诉更多人
↓↓↓↓

泉州发布
“泉州发布”是泉州市委、市政府的权威信息发布平台,同时也是便民服务平台,党委政府与网民的互动平台,由市委宣传部主管,泉州晚报社和泉州广播电视台联合主办。感恩遇见,感谢关注!
 最新文章