选对保健品，别指望临床大夫帮

财富 2024-10-17 19:00 湖南

有不少保健品的消费提示中，都有这样的内容，就是保健品要在医生指导下服用。这个提示按照字面的理解有三层意思，一是保健品包括保健食品和没有健字号的营养健康食品；二是医生大多指的是出门诊入病房做治疗的给病人诊治的临床大夫；三是该吃什么保健品，怎么吃保健品，应该听临床大夫的。前两个意思是概念的解释，没什么可说的，第三层意思就有些胡扯了。

保健品的属性是什么？是食品。食品的选择权在每一个消费者，参考依据是每个人与生具有的生理感受和生活常识，是食品标签的提示，安全干净加上吃嘛嘛香就是我们对食物选择的基本标准。医生的职责是什么？是治病救人，医生面对的是病人，开出的是药方，连吃药都不是全由医生说了算（有OTC）,吃保健品还要去找医生，这不是很荒唐吗？

我接触过很多给企业产品营销做健康教育的医生。他们讲的无非是三类内容，一是从大健康立场讲防治疾病的理念；二是从病例的角度讲一些疾病的代谢过程；三是从实验的数据讲保健品原料的健康干预作用。应该说，这三个内容讲得都对，当都不完全适合保健品的消费需求。因为这些医生整天面对的是病人，头脑中是疾病思维和药理思维，这样门诊化加学术化的教育，只能加剧消费者对保健品的误解，那就是认为保健品的作用是治病。而且，大多数临床大夫不懂得甚至排斥保健品，在他们的眼里，只有生病的患者，在他们的头脑中，只明白治疗疾病的药物。所以指望临床大夫像开处方药那样，去给比病人多得多的健康亚健康人群指导怎样吃好保健品，几乎是不可能实现的事情，我曾和一些知名的大夫聊起过保健品，有些话题这些医学大家还没有我这个小记者知道的多。

那么，正确服用保健品可以向什么人咨询呢？答案是可以向食品工艺专家求教。保健品的本质是食品。作为产品的研发者和生产工艺的设计者，这些专家可以从配方上讲清保健品的作用，可以从生产过程上讲清保健品的品质，当然，对于大多数消费者，基础健康知识的积累加上对于产品标签说明书的认真阅读，足以指导我们对保健品进行正确的消费选择。

有三点必须说明：第一，医生是非常非常崇高的职业，术业有专攻，不懂保健品，一点也不会影响我们对于临床大夫的尊重；第二，保健品决不能替代药物。一旦有了疾病，一定要去就医，在就医的过程中，医生也会根据病情给与一定的营养膳食的指导与提示，这些指导和提示会给病人正确选择和服用保健品有一定的帮助；第三，虽然多数临床大夫不懂保健品，但是医生中的营养医师，却是保健品的专家，只不过这些营养医生面对的主要是特殊人群的营养干预和营养支持，和百姓的养生保健需求还是有点距离，而且对于大多数人来说，到医院挂号去找营养医生去咨询吃保健品的问题，也不太现实。

事实上，临床大夫对于保健品的亲近和理解也在不断加强。原卫生部部长陈竺曾经表示：“未来医生必须会开两张处方：一张是针对病情开具的药方；另一张是膳食营养处方。未来的医生必须具备营养学的知识，针对慢性病，特别要发挥营养治疗的作用。将来，让我们的健康取决于每一天均衡的营养，营养保健食品是时代的需求，也是必然的产物。”中国工程院王龙德院士也曾指出：“在改变人们生活方式、预防慢性病的过程中，医生起到了重要作用。但令人担忧的是，我国医务人员，特别是临床医务人员所掌握的营养与疾病预防知识尚显不足。卫生部在做2020战略规划的时候明确提出，要先教会600万医生正确科学的营养知识，再由他们传递给百姓，整体提升民族健康素养。”临床医生也成为保健品的专家，将是我们期待的愿景。

实现这个愿景一定会有一个为时不短的过程。当前，作为消费者，选择保健品，还是要做好两件事：一是复习一下中学读过的生理卫生课本，二是认真看好产品的标签和说明书。

来源：晓理在说

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