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圆
深情厚意寄明月
——太原市举办系列活动迎中秋见闻
志愿者为居民讲解制作花灯的技巧。山西经济日报全媒体实习记者姚雅馨 通讯员马旭娜摄
9月14日，记者从中国铁路太原局集团有限公司（以下简称“国铁太原局”）获悉，中秋假日期间，该集团公司增开89对旅客列车服务中秋假期探亲、旅游出行需求。《黑神话：悟空》游戏呈现的景点所在地车站停靠列车对数普遍增加20%以上，全力对接“跟着悟空游山西”旅游需求。
今年铁路中秋小长假运输自9月14日开始至9月18日结束，国铁太原局旅客发送量预计达145万人次，日均29万人次。
近期，随着国产游戏《黑神话：悟空》火爆出圈，我省境内的27处取景地热度飙升。国铁太原局增开太原经大同至北京以及大同至北京间动车组列车11对，增开太原、大同、运城至西安间动车组列车14对。在太原、大同、运城、晋城、长治、朔州等城市间增开动车组列车22对、普速列车14.5对。这些列车把云冈石窟、五台山、应县木塔、小西天等景点串珠成线，提高了各景区所在地车站停靠列车密度。
中秋在即，国庆将至，太原市文旅局推出“共赏中秋圆月、欢度国庆佳节”旅游线路，诚邀各地游客“跟着悟空游太原”，赏秋景寻秋韵、品古建听演唱、共享千里婵娟、喜迎祖国华诞。
本次推出的8条主题旅游线路分别是——
赏月美食漫游之旅：太原古县城—青龙古镇—钟楼街—双塔寺—蒙山；
农家秋收快乐之旅：峰岭底村—西怀远村—绿源生态农庄—花塔稻田公园；
骑行漫游拾光之旅：东西山旅游公路—汾河公园—森林公园—西山万亩生态园；
登山赏景隐世之旅：崛围山—天龙山—龙山—太山；
闲步游园寻秋之旅：文瀛公园—迎泽公园—晋祠公园—晋阳湖公园；
阖家团圆亲子之旅：太原植物园—太原动物园—森林公园（百鸟园）—太原方特；
天命之人古建之旅：晋祠博物馆—太原北齐壁画博物馆—纯阳宫—文庙；
天籁之音歌迷之旅：钟楼街（食品街）—双塔寺—山西博物院—山西青铜博物馆（太原博物馆）。
中秋、国庆期间，赵传、“凤凰传奇”、汪峰等歌手的演唱会已安排就绪，各地歌迷朋友可沿着天籁之音歌迷之旅线路，沉浸式领略千年古都的魅力。
9月12日，记者在朔州市区一家传统糕点工坊看到，一排排整齐的右玉混糖饼，在灯光下闪耀着诱人的光泽。师傅们正精心制作着混糖饼，从和面、调配原料、包馅、按压成型到烘烤出炉，一气呵成。刚出炉的混糖饼香气四溢，令人垂涎欲滴。
工坊的辛师傅介绍说：“右玉混糖饼的独特之处在于加入了当地特产的胡麻油。我们制作的混糖饼有3种口味：白糖、红糖和五仁馅。红糖混糖饼融合了红糖的甜香和玫瑰的芬芳，其糖水与面粉的比例为2:1，油与面粉的比例为3:1，糖水温度控制在55摄氏度左右，这样烤制出的饼才会香甜且松软。”
辛师傅还告诉记者，烘烤是制作混糖饼最关键的步骤之一，温度和时间的控制直接关系到饼的口感和色泽。
“我们始终坚持传统手工制作，保持混糖饼的老配方和老味道，让归乡人能够重温家乡的味道。”辛师傅表示，“我们提前一个月开始准备，每天制作约2000个混糖饼，在中秋节期间每天将制作近5万个，以满足大家的需求。”
“土味道”承载着浓厚的乡情，更见证了右玉混糖饼400多年的传承历史。如今，它不仅仅是一块饼，更承载着家的味道，承载着乡愁，承载着人们对美好生活的向往。
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