在现代流水线上，包子这个古老的食物呈现出与传统方式不一样的生命力。湖南康源沙田控股集团有限公司运用“冷冻生胚”技术，让传统手工技艺与现代工业生产实现并轨。公司通过“沙田包子传统手工技艺”课程，针对从业者、创业者开展技能培训、门店运营培训，目前已累计培养超2万名沙田包子中式面点师。
“长沙茶颜悦色茶饮调制师”是乘借新兴消费经济发展热潮培育的特色劳务品牌，在提技能提质效、促就业促发展方面发挥了重要作用。作为新式现萃茶饮品牌，茶颜悦色采用“中茶新做”的理念，将意式咖啡制作方法与中国传统茶艺相结合，创新开展线上线下复合式特色职业培训，近两年来共举办近500批次特色职业培训，惠及近4万人次。
来源：市就业服务中心
排版：刘思阳
编辑：梁 露 刘孟妮
一审：刘妍楠
二审：谢 旭
