健康讲堂|专家支招让孩子爱上各种食物,告别挑食

文摘   2024-12-19 21:17   重庆  


“我不想吃肉,好腻啊!”

“我不喜欢吃苦瓜,太苦了!”

“我不吃桔子,酸!”

 

孩子们对于食物的喜好似乎全凭感觉

味道、颜色、口感

一点不合心意就会摇头拒绝

这让不少家长朋友们伤透了脑筋

别担心!今天我们就来探讨

如何巧妙应对孩子挑食问题

让您的孩子在享受美食的同时

也能获得全面的营养


偏食挑食指的什么


偏食挑食是儿童群体中较为常见的饮食习惯问题。主要表现为儿童仅对特定的某几种食物存在喜好,对其他食物缺乏兴趣或直接拒绝尝试


偏食挑食有什么影响


偏食挑食会引发营养摄入不均衡的状况,进而对孩子正常的生长发育进程产生负面影响,可能导致孩子在身高与体重增长、智力发育以及身体免疫力等多方面出现问题



导致偏食挑食的原因有哪些


01

心理因素

儿童的口味与成人有明显差异,当食物的颜色、形状、口感等特征未能契合他们的心理预期时,就容易产生抵触情绪,从而对这些食物表现出排斥,不愿意食用的情况。


02

家庭因素

家人的饮食习惯对孩子的口味偏好影响很大。若父母本身具有重口味饮食倾向且存在偏食挑食的行为习惯,那么孩子极有可能养成相似的不良饮食习惯。


03

教育方式因素

不提倡家长采用强制手段要求孩子进食他们不喜欢的食物,或者以惩罚方式逼迫孩子尝试某种食物,这往往会适得其反,使孩子对该食物的抵触心理进一步加剧


如何引导孩子不偏食挑食


01

榜样示范法

家长在与小朋友共同进食时,应发挥以身作则示范作用,为孩子营造愉悦的就餐氛围,在孩子面前积极进食各类食物,并通过自身的表情、语言等表现出食物美味可口,以此激发孩子对不同食物的好奇心和尝试欲望。

02

鼓励引导法

对于孩子明确表示不喜欢吃的食物,家长切不可强行喂食,否则会加重孩子的抵触情绪。家长要以鼓励和引导为主要策略,帮助孩子拓展食物选择范围,采用重复小份量供应的方式,持续向孩子提供他们不太喜欢的食物。

03

烹饪创新法

家长可以通过变换食物的烹调方法或者更换盛放食物的容器来提高孩子的食欲。新颖的烹饪方式和精美的容器可能会改变食物的口感和外观,从而吸引孩子的注意力。


03

运动促进法

增加孩子的运动量,使孩子在运动过程中充分消耗能量,让肌肉得到良好锻炼。当孩子产生饥饿感时,其食欲会相应增强,进食能力也会有所提升



每个孩子都是独一无二的

对食物的接受程度和速度也会有所不同

让我们用爱和耐心

帮助孩子逐步克服挑食习惯

享受健康美味每一餐



本文作者

黄玉洁

主治医师




基本情况

毕业于川北医学院,毕业后一直从事儿科临床工作。现主要负责儿童保健门诊及部分门急诊诊疗工作。


擅长领域

儿科呼吸系统、消化系统等儿童常见病、多发疾病诊治,以及新生儿常见疾病的诊断及治疗,在儿童保健服务方面有较丰富临床经验。




审稿专家

杜巧念

儿科副主任

副主任医师 


基本情况

重庆市沙坪坝区儿科质控中心副主任

重庆市医学会儿科学分会第七届青年委员会委员

重庆市妇幼保健协会新生儿保健专业委员会委员

重庆市中西医结合学会儿童消化学组委员

重庆市妇幼卫生学会儿童神经与运动康复专业委员会委员

重庆市妇幼卫生学会儿科医师联盟专业委员会委员

重庆市妇幼卫生学会儿童健康专业委员会生命支持学组成员

重庆市沙坪坝区医学会医疗事故技术鉴定专家库成员


擅长领域

从事儿科临床工作近20年,曾先后至重庆医科大学附属儿童医院、广州市妇女儿童医疗中心进修学习新生儿专业。深耕新生儿疾病及救治、儿童危重症救治,尤其在新生儿肺炎、新生儿败血症、高胆红素血症、呼吸窘迫综合征、早产儿管理、新生儿窒息复苏等疾病方面积累了较丰富的临床经验。




总编辑:陈世斌|副总编:万平华

责编:熊莉|编辑:晏川涵

沙坪坝区陈家桥医院
沙坪坝区陈家桥医院暨重庆医药高等专科学校附属医院位于重庆市大学城,始建于1957年,是一所集医疗、急救、预防与康复、教学科研、健康体检为一体的国家二级甲等综合性医院。
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