在农村有很多的植物,也有很多的动物,这些植物和动物组成了这个丰富多彩的世界,农村很多的野生动物像泥鳅,黄鳝,河虾,田螺都是农村人常见的野味。
还有很多的野生动物你有见过,但是你肯定没有吃过,也不知道能不能吃,说起吃,我国有着舌尖的的中国的美称,可见,我国对吃这一块是多么的丰富的吧。
今天小吴为大家介绍农村一种虫子,有人把它当下酒菜,看你吃过吗?这种虫子,80、90后把它当玩具,现在有人把它当下酒菜,你看了敢吃吗?
在农村,农民朋友喜欢在自家的房前屋后,自己的地头种植竹子,因这些竹子的用处可多了,春天可以挖竹笋吃,待竹子长大后又可以制作家具,工具,甚至还能当建筑材料,用来做盖房子的架子,像农村里那些竹凳,竹椅,竹床,用来晒东西的竹搭更都是竹子做的。
种植竹子最怕的是在竹笋阶段遭受到虫子的咬伤,有一种叫做竹象虫的害虫,是竹子的天敌,它危害竹子最大。在嫩笋时,它们就咬吃,使笋枯死,还蛀食留养的嫩竹,使其生长不良,在成竹前易被风吹折成断头竹,即使成竹,也造成顶端小枝丛生及嫩竹纵裂成沟等畸形现象,结果竹材硬脆,不堪利用。
成虫以笋为补充营养,影响笋竹的生长,对下一轮笋的产量有严重的影响。竹象虫主要为害毛竹、桂竹、红竹、金毛竹、篌竹等的竹笋。
竹象虫它背上还有很多不同的图案,有的图案叫:铁叉、枕头等等童年时期的叫法。小时候最爱抓它来玩,在它的脚上套一根线,抛甩驱使竹象虫振飞娱乐,或者折去前脚,用细竹签插入断肢内,一摇就飞,把它当风扇用,或者把它穿起来,放到火炭上烤熟来吃。
小时候常听大人说“竹象虫”它是一种害虫,主要危害竹林,成虫或幼虫都会蛀食嫩竹、竹笋等,最终造成嫩竹生长不良,甚至枯萎死亡。
有一次我一个同乡哥哥出门打工回来,跑到竹林里抓竹象虫,一开始还以为他拿来玩,后来才发现不是,他说这竹虫能吃,还特别香,外边打工的人他们特别喜欢吃。刚开始不敢吃,品尝了两个后发现真的很美味。
虽然竹象虫是竹子的天敌,但是它有很高的营养价值,比如:蛋白质、氨基酸、能祛风湿等功效,竹象虫炸着吃特别想,是下酒的好料子。
制作方法也非常的简单,将捕捉回来的竹象虫有清水浸泡一下,清洗干净,沥干水份,锅内放油,油加热到10成热,把竹象虫倒入锅内炸一分钟后改小火焖7分钟,控油后加入辣椒,花椒,盐和少许味精,翻炒一下,美味即成,麻辣鲜香,下酒必备。
正因这竹象虫的这些价值,有人把这种竹象虫捉回来,在网上销售,一斤的价格高达60-100元不等,且销量不错,不但捕捉了害虫,同时还赚了钱,何乐而不为呢?
朋友们,在你们的家乡有这种竹象虫吗?你们小时候有玩过这种虫子吗?你吃过吗?欢迎大家在下面留言一起来说说看。