1. 每天吃多少蛋白质才够?
每磅体重 1 克(即每千克体重 2.2 克)的蛋白质摄入量。
假如你的体重是 70 公斤,那么每天需要摄入 70 × 2.2 = 154 克蛋白质。
增肌目标:建议每日摄入 1.6-2.2 克蛋白质/公斤体重; 减脂目标:建议摄入 2.0-2.4 克蛋白质/公斤体重,以防止肌肉流失; 维持体重:1.2-2.0 克蛋白质/公斤体重足矣。
2. 蛋白质多吃真的没坏处吗?
研究表明,对于肾功能正常的人来说,高蛋白饮食并不会对健康造成负面影响。甚至,老年人摄入高蛋白还能有效预防肌肉流失和骨质疏松。
荷包变瘪:高蛋白饮食最直接的问题是花钱多,毕竟优质蛋白质来源(如牛肉、鸡胸肉、鱼类等)并不便宜。 增加饱腹感:摄入高蛋白后,你可能会感到非常饱,导致其他营养素摄入不足。 脂肪摄入潜在增加:部分高蛋白食物(如肥牛、全脂奶酪)同时富含脂肪,可能会无意间增加总热量。
3. 如何轻松达到蛋白质目标?
1. 动物性蛋白质
鸡胸肉(100 克 = 31 克蛋白质):价格实惠,脂肪含量低,是健身餐的王牌。 牛肉(100 克 = 26 克蛋白质):适合想增肌的人,尽量选择瘦牛肉。 三文鱼(100 克 = 20 克蛋白质):富含优质脂肪和蛋白质,但热量偏高。 鸡蛋(1 个中等大小 = 6 克蛋白质):经济实惠,方便制作。
2. 植物性蛋白质
豆腐(100 克 = 8 克蛋白质):适合素食者,热量低。 鹰嘴豆(100 克 = 19 克蛋白质):不仅蛋白质高,还富含膳食纤维。 坚果和种子(每 30 克 = 6 克蛋白质):虽然蛋白质含量不高,但能量密集,是方便的小零食。
3. 蛋白粉
1 勺(30 克)蛋白粉 = 24 克蛋白质,非常高效且容易搭配各种食物。
4. 高蛋白饮食的三个误区
误区一:蛋白质越多越好
误区二:补充蛋白质越快越好
误区三:植物蛋白不如动物蛋白
5. 实用的蛋白质饮食计划
早餐(50 克蛋白质)
鸡蛋 3 个(18 克蛋白质) 燕麦 50 克 + 牛奶 200 毫升(12 克蛋白质) 鸡胸肉三明治(20 克蛋白质)
午餐(60 克蛋白质)
烤鸡胸肉 150 克(45 克蛋白质) 西兰花 200 克 + 混合坚果 30 克(10 克蛋白质) 糙米饭 100 克(5 克蛋白质)
晚餐(40 克蛋白质)
烤牛排 100 克(26 克蛋白质) 蒸豆腐 200 克(14 克蛋白质)
加餐(20 克蛋白质)
蛋白粉 1 勺(24 克蛋白质)
6. 蛋白质不是万能的,但它是基础
— END —
— END —
健身多年,科普多年,感谢遇见。
👇👇👇
健身多年,科普多年,感谢遇见。
👇👇👇