腊八节,俗称“腊八”,是我国的传统节日。在高米店街道,一场温馨的包饺子活动,让居民们在浓浓的节日氛围中,感受传统文化的魅力和社区的温暖。
活动现场,社区阿姨们早早地来到了活动场地,将提前准备好的面粉、肉馅、蔬菜等食材整齐地摆放在桌上。阿姨们分工明确,有的负责和面、擀皮,有的则专注于调馅、包饺子。只见她们手法娴熟,将面团搓成细长条,再切成一个个小剂子,用擀面杖快速擀出一张张中间厚、边缘薄的饺子皮。调馅的阿姨们则根据大家的口味,精心调配着馅料,将各种食材巧妙地融合在一起,散发出诱人的香味。
包饺子时,阿姨们各显身手,包出的饺子形状各异,有像元宝的,有像太阳的......孩子们也在一旁认真学习,阿姨们耐心地传授着包饺子的技巧,现场欢声笑语不断。
此次腊八节包饺子活动,不仅让居民们体验到了传统节日的乐趣,增进了邻里之间的感情,也让社区充满了浓浓的温情。未来,高米店街道将继续开展各类丰富多彩的活动,让每一位居民都能在社区这个大家庭中感受到家的温暖和关怀。
今天,农历腊月初八
我们迎来腊月的第一个节日
中国传统的腊八节
俗话说,过了腊八就是年
今天开始
年味一天浓过一天
一岁之末为“腊”
“腊者,接也”
寓意着新旧交替之意
又有“腊者同猎”
古时人们用猎物祭祀先人
祈求丰收吉祥、福气绵延
“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
腊八,是年味的序曲
进了腊月的门
家家户户都要忙着做一件事——
准备过年
但无论身在何方
人们在今天总想喝上一碗腊八粥
在一碗碗甜糯的腊八粥里
年味儿也越来越浓郁
腊八粥的讲究真不少
红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…
精致的做法要用二十多种食材
人们常常从前一晚便开始忙活
洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…
从夜里微火慢煮
一直要熬到腊八清晨
大功告成后
满口香甜,令人难忘
百合是“和和美美”
桂圆是“团团圆圆”
栗子是“大吉大利”
一碗看似平常的腊八粥
寄托着人们最美好的祈愿
而上一年所有的疲惫和烦扰
也都在这一碗热粥里渐渐消融
仍在外打拼的你
别忘了跟家人联系
了解家中为过年做的准备
听听父母絮絮的话语
任暖意在周身蔓延
文字:综合
图片:综合
来源:市民活动中心、人民日报
编辑:郭莹莹