点击上方蓝字关注我们!
10月20日上午，海安市学校食堂厨师烹饪技能决赛（初中组）在海安中专举行，经过层层选拔，代表海陵中学参赛的仲宏卫、陈克林两位厨师成功入围决赛。他们精心准备、认真研究，在色、香、味、形等方面下功夫，用优秀的作品赢得了评委的一致好评，获得“最佳菜肴”、“最佳校园特色菜”、“最美厨师”等奖项。
近年来，学校狠抓食堂就餐秩序、食材质量、餐饮卫生，邀请家长代表每天全程参与监督，严格落实食材验收、员工管理、陪餐等制度，确保学生就餐安全。成立伙食质量提升专项小组，邀请烹饪协会专家来校指导，举办全校厨师烹饪技能比赛，努力提升烹饪技艺和菜品质量，聚力打造师生满意、家长放心的海陵阳光食堂。
“吃好每顿饭，活力每一天！”这是海陵中学营养菜谱的设计初衷。学校深知饮食对学生成长的重要性，每一餐不仅要让学生吃饱，更重视营养搭配，确保学生能够茁壮成长。遵循“精选菜品——均衡营养——反馈调整”的菜谱制定流程，做到坚决不用预制菜，菜谱每月不重样，确保丰富多样、营养均衡、味道上乘，最终形成了深受师生喜爱的“海陵好菜谱”。
“民以食为天”，科学设计营养菜谱，确保食材新鲜健康，加工过程干净卫生，优化调整服务细节，每一步都凝聚着学校对海陵学子的深切关怀与期望。每一顿饭，都承载着学校的关心与呵护，也见证了学生们健康成长的每一天。未来，海陵中学将继续努力，提供更加优质、营养、美味的餐食，打造“舌尖上的海陵”。
END
撰稿：伙管部
编辑：程 丹
图片：伙管部
来源：伙管部
