霜降
二十四节气之一
含有天气渐冷、初霜出现的意思
是秋季的最后一个节气
也意味着冬天的开始
气象农事
农事防范
三候蜇虫咸俯
二候草木黄落
一候豺乃祭兽
霜降，北方大部分地区已在秋收扫尾，即使耐寒的葱，也不能再长了，因为“霜降不起葱，越长越要空”。在南方，却是“三秋”大忙季节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。
“满地秸秆拔个尽，来年少生虫和病”。收获以后的庄稼地，都要及时把秸秆、根茬收回来，因为那里潜藏着许多越冬虫卵。
适时早种，错开晚秋霜冻；选用早熟高产品种；浇水，因为干土比湿土散热快；熏烟，可在小范围内形成保温云层，减轻冻害；锄地，“锄头有火”，可提高地温施腐植酸钠或磷肥，使作物成熟。
主要民俗
吃柿子
在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。
赏菊
在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。古有“霜打菊花开”之说，所以登高山，赏菊花，也就成为了霜降这一节令的雅事。
霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
养生食膳
四物炖鸡汤
“补冬不如补霜降”，霜降时节，应适当“增酸”，以增强肝的功能，滋阴养血、润肺养胃、乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。
【材料】
熟地、当归、川芎、白芍、红枣、乌鸡
【制作】
①将鸡肉剁成小块，汆水后捞起；
②将当归、熟地、川芎、白芍洗净装入纱布袋内；
③在锅内加入适量清水烧开，将鸡块、药袋一起放入锅中，大火煮开；
④水开后拂去上面浮沫，加入姜片、料酒、盐调味，再转小火炖1-1.5小时；
⑤等到鸡肉酥烂，将药袋捞出。
诗词鉴赏
枫桥夜泊
唐・张继
月落乌啼霜满天，
江枫渔火对愁眠。
姑苏城外寒山寺，
夜半钟声到客船。
【诗词鉴赏】
诗从霜降时节特有的景色特点写起，先写拂晓时的景色，以落月、啼鸟、满天霜、江枫、追火等意象表达诗人的思乡之情，景皆为情中之景，声皆为意中之声。
作品征集
一年四时，春夏秋冬，每个节气均有其独特含义。
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本期征稿截止时间：2024年11月7日
作品形式：摄影、绘画、海报等平面作品
作品主题：符合征稿时间内节气特点，自然风光、人物、民风民俗等。
征稿邮箱：
3383552041@qq.com
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【立冬】作品名称＋姓名＋学院＋联系方式
来源｜大学生劳动教育实践中心
编辑｜王伟静
初审 | 孟米阳
责编｜王利强
审核｜陈皓
