10月12日清晨六点半，威海市里口山湿润的风里夹裹着雾气。我院中药系的大三学生黄腾飞已经穿好工作服，熟稔地往背包里放入笔记本、标签、卷尺等工具，从宿舍往山区北侧快步走去。
在威海市里口山与艾山交界的半山腰处，有一片近500亩的中药材生态种植基地，里面种有丹参、黄芩、桔梗、黄精、紫菀、防风、拳参、野生玫瑰等8个品种、约250万株山东道地药材，总价值约150万元。
“快看！这株丹参开花了！它是同批最早开花的，说明它长势最好。”刚到种植区，黄腾飞激动地发现，3个月前种下的丹参中，有一株开出了数十朵像扁豆一样的紫色小花。黄腾飞认真地记录下相关数据，并把这个好消息告诉了老师。
黄腾飞是学院派驻在种植基地的管理员，在这里一边养护中药材，一边做研究。该基地是齐鲁本草药谷项目的重要组成部分，由学院与爱康谷生态农业科技发展（威海）有限公司共同建设。每天学院会组织同学们到这里进行劳动实践。这500亩中药材，都是同学们亲手种下的。
“过了寒露，就不适合播种了。最近，我除了带学生辨别药材外，还跟他们一起拔草、浇水，观察药材们的生长情况。”中药系副主任辛晓伟介绍，“基地采取生态种植模式，从不使用除草剂。再过10多天，头茬丹参和黄芩就可以收获了。据估算，可以分别收获18万斤、5万斤，总收益约达90万元。”
紫菀干货市价高达66元/公斤，黄芩涨至44元/公斤，丹参亦达到20元/公斤……这段时间，持续攀升的中药材价格，挑动着乡村经济的热点神经。山东是中药材资源大省，道地药材资源丰富。第四次全国中药资源普查数据显示，我省中药材占全国产量的10%以上，丹参、西洋参等单品种药材产值产量均占全国70%以上。近年来，省内也有不少地区开始转型种植中药材。
“文登是国内最大的西洋参主产区。作为中药材市场新秀，文登西洋参享誉全国。但与此同时，威海市中药材多样化水平还较低，亟需继续挖潜。”学院党委委员孙学朋说，“基地里种植的丹参、黄芩、桔梗等大宗药材，不仅能在山区丘陵地带生长，耐旱耐盐碱、存活率高，而且市场需求量大，药用价值高，适合在威海进行大规模种植和推广。”
尽管部分中药材品种利润可观，但若要躬身入局，风险同样不容小觑。首先要跨越的难关，便是“技术关”。
“我们是一家农业企业，以种植青食玉米、地瓜为主，之前完全没有种中药材的经验。”爱康谷生态农业科技发展（威海）有限公司总经理张世永说，“以齐鲁本草药谷项目为契机，我们实现了‘无痛转型’。现在，隔三差五就有大教授来地里考察。目前来看，种植很成功。”
如今的500亩中药材生态种植基地，原本是该企业承包的一片小麦地，一年下来每亩收益仅七八百元，而现在种植中药材，每亩收益将达到五六千元，带动附近村民年增收近两万元。
学院提供优质种苗、专业人才和技术指导，企业负责田间管理、机械设备、水肥等成本，各展所长、各尽其才，看似是一场“完美的合作”，但闯进一个新赛道，光知道“怎么种”是远远不够的，后续“咋加工”“卖给谁”，曾经是压在张世永心头的几座大山。现在，这些顾虑都被一一打消了。
“学院是省内唯一一所药品食品高职院校，不仅校内有加工基地，还与多所医疗机构和药企签订了合作协议，让中药材实现‘订单化’种植，实现‘种产销’一体化，让企业没有后顾之忧。”孙学朋介绍。
据悉，齐鲁本草药谷项目自今年4月份启动，眼下正处于一期工程建设当中。截至目前，校内模块，全要素中药种质资源库、中药炮制技术传承基地、医院中药制剂研发基地、绿色加工基地和中医药文化传承基地均已建设完毕；校外模块，中药材生态种植基地完成500亩。根据规划，2026年底，该基地面积将实现4000亩，形成规范化模式，辐射威海乃至周边地区发展中医药种植业，带动百姓致富。
在威海市环翠区泊于镇所前泊村，学院还指导了5户有意愿的村民种植丹参，为他们免费赠送种苗，目前已形成两亩试验良田。
“村里的土地土层薄、沙质土，导致大部分农作物收成一般。但丹参的长势特别好，一亩地预计能产3600斤左右湿丹参，地下根直径最大在1.6公分-2.2公分左右，已经有买家啦。”所前泊村第一书记高飞表示，“有良种、有技术、不愁卖，下一步，会号召更多村民加入进来。”
为了支撑更多地区开展中药材种植，今年，学院新收购了120斤丹参种子，还育有各种药材种苗100亩。孙学朋举例说，“1亩地种植约8000颗种苗，1亩地育苗约25万颗，也就是1亩地育苗好的的话能种30亩左右的地。”他透露，除了所前泊村，荣成市埠柳镇、埠柳镇大梁家村，以及威海市高区北山村，都积极接洽合作中。
在数字化的大背景下，“互联网+中医药”发展势在必行。当前，学院与中国移动达成合作，加紧推进齐鲁本草药谷数字园区建设，推动实现中药材种植的规范化、精细化、数字化。目前，500亩基地的物联网设备均已铺设完毕。
孙学朋介绍，“依托5G、物联网、人工智能、大数据、遥感技术等，我们将实现云上农事管理、病虫害识别、自动化控制、农业溯源、云监控、农产品直播、智能农机、无人机植保等信息化应用。平台将根据中药材不同生长阶段，提供适宜生长的土壤温湿度和氮磷钾等数据的阈值与实时监测数据做比对分析，进一步助力企业降本增效。”
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| 来源 / 山东药品食品职业学院 大众日报 | ||||||
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