一碗土爽面,传承千余年。
嗨,大家好!我是小麦,一碗来自姓潘博士村的908纯种小麦土爽面。不过,我可不仅仅是一碗普通的面条哦!
千年传承,匠心独运。
我,908小麦土爽面,距今已有1300多年的历史,是缙云县的特色传统美食,已经被中国烹饪协会、浙江省农业厅评为“中餐特色小吃”和“浙江名小吃”,并成为了浙江省非物质文化遗产。
制作工艺,繁复精细。
我的诞生,凝聚了匠人的智慧与心血。精选50%比例的908优质小麦粉,经过“和、发、切、揉、上、拉、晾”这七道繁琐而精细的纯手工程序,我才得以呈现出细如银丝、Q弹可口的身姿。
口感独特,风味绝佳。
独特的煮时不糊、嚼不粘齿的口感,定会让你沉醉其中。无论是作为拌面、炒面,还是搭配鲜美的汤料,我都能展现出令人难以忘怀的美味。
在双溪口乡姓潘村,我更是承载着一份特殊的情感。每当远行的博士游子归来,一碗热气腾腾的土爽面,便是对他们最真挚的欢迎与祝福。它寓意着健康长寿,象征着与家人长久相伴的美好愿望。
朋友们,是否已经对我心生向往了呢?那就赶快联系双溪口乡生态强村公司把我带回家,让这份来自博士村的908纯种小麦土爽面,成为你餐桌上的美味佳肴!
双溪口乡
编辑:蔡岱霖 二审:章如意 三审:梁彬彬
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