为深入实施创新驱动发展和健康中国国家战略，促进我国乳业高质量发展，中国食品科学技术学会（CIFST）与国家乳业技术创新中心（简称“乳业国创中心”）于2024年共同举办“CIFST-第二届国家乳业技术创新中心创新大赛”。旨在营造科技创新氛围，汇聚行业优势人才，构建产学研深度融合的技术创新体系，夯实我国乳业创新发展的科学根基。
根据中国食品科学技术学会科技创新活动整体安排，本届大赛计划于2024年4月正式启动，至10月结束。本届大赛面向全国设有食品类相关专业的高校，优先面向乳业国创中心成员单位，开展“创新产品类”和“趣味科普类”两项创新活动，以发掘优秀创新成果，催生发展新动能，共同助力食品产业高质量发展。
现将有关事宜通知如下
一、主题方向
1 创新产品类
1> 具有“营养与健康”属性，或在工艺方面具有突出创新的乳及乳制品。
2> 含有乳成分的食品：以乳为载体与其它食物进行跨界融合，拓展乳品消费新场景的创新产品。
2 趣味科普类
1> 围绕以下选题开展创作，要求内容科学、准确，具有趣味性和创新性。内容可参考国家卫生健康委、国家市场监督管理总局、中国食品科学技术学会等官方网站及微信公众号发布的信息。
2> 作品以短视频（动画或情景剧等，MP4格式）形式呈现，时长3分钟以内，视频中不得出现高校、团队成员、指导教师等信息。
二、宣讲会时间、地点
时间：5月15日 13:30
地点：上海交通大学农业与生物学院A楼报告厅
前50名参加学生有精品酸奶一份~
三、报名及联系方式
详细通知及提交材料请阅读原文获取
校内联系人：陈老师
电话：18516079132
E-mail：chenshouhui1982@sjtu.edu.cn
地址：上海市闵行区东川路800号上海交通大学农业与生物学院B楼109室
