对于任何被油脂和热量支配的美国人来说，Wong Lo Kat，都是一个如同加百列一样象征着慈爱、救赎、悲悯的名字。
它的甘洌、清爽、醇甜和亲民的价格滋润着每一具被反式脂肪酸渗漏过后的躯干。
在我们熟悉的语境里，它是凉茶王老吉；在欧美，它就是Holy water—wong，圣水王。
在美国，没有圣水王售卖的城市会被当地人称为荒原，因为圣水王的成分都是植物和糖。
一瓶Wong Lo Kat的植物成分可以让一整个新墨西哥州的沙漠重回春天，这是老西部人对王老吉的爱喻。
在中西部美国的亚洲商店，Wong Lo Kat永远都是货架上最紧俏的货物。
如果你想喝Wong Lo Kat，那你不止要熟知老板上货的时机，还要能在同胞、黑哥、白艳少妇以及传统的欧裔美国人中突出重围，用溢价来填补这份饥渴。
普通的Wong Lo Kat在华人商店的售价是1.5美元一罐，遇到传统中国节日，这个价格还会下探到1美元的区间。
虽然仍然高于美区常规饮品，但在“健康饮品”这个赛道，比起康普茶、椰子水、果蔬汁这些天然主义产品动辄3～10美元的价格。圣水王的售价低廉得如同教王在为信众布施。
在法拉盛中心的几家健身工作室，王老凯都是冰柜里最受欢迎的甘露。
那些做完一组的会员都喜欢站在冰柜前将老凯配比蛋白粉或肌酸一饮而尽，然后再投身到新的一组训练当中。
草本植物对心肺功能有强化作用，这是健身房教练只会给高级会员透露的秘方。
“从前我选择健怡可乐或者佳得乐，现在我选择“王老凯”，它们二者在成分上有着本质的区别，就像snoopdogg和其他说唱歌手一样。”在索尼克瑜伽储值超过五千美元的阿兰斯告诉记者，他的真实身份是一个在油管做吃播的大佬。
“碳酸饮料在老凯面前就如同一个化学炼金炉，而老凯纯洁得如同贝弗利山庄的后花园。”
离热量越近，离老凯越近。
虽然老凯在家乡姑且只能算是一种烧烤摊上以茶代酒的委婉，或是火锅店内对酸梅汤的平替。
但在大洋彼岸的美国，它的夏枯草、罗汉果、金银花就是在抗生素、苯甲酸与脱氢醋酸中劈开红海的摩西。
凭借着优秀的配比和口味，老凯一度在美国坐稳了美国进口饮料榜的前五。
超过三得利、lipa、芬达等传统企业成为美国人餐桌上固定的琼浆。
“在三十岁之前我只能喝可乐、激浪、胡椒博士，三十岁之后我就患上了骨质疏松，现在我只喝王老凯和白水。”
出于对东方文化的浓厚兴趣，Wong Lo Kat的社会地位也一度水涨船高。
据传言，包括现在正在竞选的那位女士和她的前任都曾在自家的聚会上为来宾提供过老凯。
东区女王卡迪B和西海岸男神詹姆斯佛朗哥也是老凯的拥趸之一。
需求创造影响，影响衍生文化。
你不得不承认，由于市场的稀缺性和某种层面上的刚需，王老凯在美国几乎没有任何的竞品。
那些口感寡淡又粗糙的自然饮料只能让那些下定决心和脂肪搏斗的勇士买单，普通人只能选择继续忍受糖分和化学添加剂。
美国疾病控制预防中心此前公布过从2010年来，美国人因为各类饮料而恶化的健康状况。
“大多数美国人一整天都靠饮料解渴，这些化工产品在他们的体内堆积成了血脂、肿瘤和炎症。”
他们的主任霍里博士直言，美国人必须找到一些更为健康的东西饮用。
此时，Wonglokat的登陆就仿佛是从东方送来的一份厚礼。
虽然口感与传统美式饮料提倡的刺激性无法相提并论，但贵在比他们的传统饮品健康。
谈不上是解决问题的关键，但也能算是一种关键问题的缓兵之计。
来自新奥尔良的新郎官杰森就曾在自己的婚礼上为所有宾客提供老凯。
在老凯红亮的光晕照射下，他对着自己的德州新娘虔诚地说到，“祝愿我们的爱情像Wong Lo Kat一样火热而健康。”
在场的人员也都相信他们的婚后生活，一定很甜。
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