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英国人或许是世界上洗碗最快的民族，因为他们根本不会洗碗。
在一个装满水的水槽中挤上洗洁精，把脏碗放进去摩擦，然后直接晾干。这就是英国式洗碗的全部。从某种层面上说，只要你会挤洗洁精，在英国你就会了洗碗这门手艺的一半。没有人指导过这群工业老区的精致民族如何在厨房里正确解决自己的餐后污弊。从伯明翰到伦敦，从贝尔法斯特到爱丁堡；从2008到2024。来自肯尼亚的朱朱伊因·马毕罗女士也是在冠名了自己英国老公的姓氏之后，才发现这个儒雅的白男对家务一窍不通。“比起我们本地的男性，我的丈夫更加白，但也更不实用；他甚至把洗洁精和面粉一同揉打。”在此之前，这位娇小的非洲女士一直认为是自己从家乡带来的厨艺出了问题；直到当那盘沾满聚氧乙烯醚的白人饭出现在她面前时，她才意识到问题的关键。比起复杂的洗涤手段，英国人更加迷信洗洁精会自己在解决掉食物的残留之后会自己脱落。“传统的洗碗方式只是因为他们的洗洁精不够环保，所以才需要多次冲洗；在英国，我们有仙女水，所以我们不需要。”在大伦敦片区，居民经常使用或食用的一种洗洁精的名字叫Fairy Liquid仙女水。它的成分和你家里的洗洁精并无二致，但对于老派英国人，它就是天然、纯洁、可口的代词。也是罪恶的根源。正宗的Fairy Liquid只需要3.5英镑就可以买到1.5升，通体绿色，味道介于桉树与苹果之间。在他们早期的广告词中，这个尚未被宝洁公司收购的仙水一直宣传自己清洁过后不需要冲洗的功效。就如同我们每一个朋友都记得补脑的东西是某一种坚果一样，在Fairy Liquid的栽培下，保持洗洁精的存在就成了英国人洗碗中必要的一环。而另一个叫LiveNatureHuman的社会观察机构也可以算是这个现象的主要推手。这个提倡“自然生活”的组织在过去的多年之间，分别向社会传递了“不要洗干净洗洁精”、“不要吃低于体温的食物”、“午饭之后不要进食”等雄悍的生活理论。但碍于知识水平的参差，LiveNatureHuman从成立到倒闭，只有对洗洁精的论调受到了民众的关注，功在千秋。Reddit上的一位网友也曾在帖子里抱怨自己的英国室友从不清洁他们碗碟上的洗洁精。这让她异常苦恼。无数的英国人选择和洗洁精站在一起，捍卫服用洗洁精不会伤害身体的权力。“只有当你们也只用一杯水就洗完所有餐具时，你们才有批评我们的权利。”而社会学专家认为，这背后的一个心理因素其实也非常明显。在德国人发明洗洁精出口美国又出口到英国之前，这群曾经领衔着世界的民族一直都在用沙子混合热水来为自己的饭碗清洁。老瓶装新酒，在英国人的底层逻辑中，即使没有仙女水，任何洗洁精都不过是沙子的一个替代品。就如同冷淡的英式美食，通过不合理的组合也能被摆上餐桌。这些从皇家嫡传出生活“美”学的人，一边拒斥着自己沦为匹夫，一边也正被自己的陋俗支配着行动。按照现代化发展的角度来看，洗碗机的出现应该在某种层面上可以逐步取缔掉英国人的这种习性。作为一个传统派国度，在英国人的心中，在洗碗这件事上，他们仍旧更倾向于用双手解决问题。方法比结果重要，行动比成功更好，你做没做，和你做成什么样之间没有太大的区别。在英国的观念里面，任何事物的答案只是一个命题的差异，你选择什么和最后成为什么并不存在关系。就像你如果把面包和另一种面包进行一个组装，它在英国的维多利亚时代也是一道叫吐司三明治的佳肴。圣卢西亚的诗人沃尔科特在第一次到达英国时他曾写下这样的诗句：“英国，雾中的树木静默无声，在每一片湿冷的叶子上，都悬挂着昨日的忧郁与未解的问号。”今天看来，这片叶子多半是一个昨日的餐盘。这个“代言”着礼仪与体系的国家，也始终带着凯尔特人的底色。当然，如果你有你的看法，我也接受你认为英国的洗洁精可以食用的观点。
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