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“外卖平台水太深，华人别当冤大头”！新西兰餐馆爆出“惊人内幕”.......

民生 2024-08-29 13:30 新西兰

华社消息丨时事资讯丨突发报道丨新闻视频

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Juri Loninia是奥克兰Henderson一家炸鸡店的合伙人。

近期，他将自己店的遭遇曝光给了公众。

“求求大家别再通过Uber Eats点外卖了....我们的店快被拖垮了。”他说。

01.

销售额$491，到手$1

Loninia的炸鸡店名为Fried Chicken Headquarters，主要售卖快餐。

今年，他们注册成为了Uber Eats上的商家。

“随着外卖平台的兴起，我们的店铺也获得了更多的顾客和曝光率。

“但这些外卖订单没有让我们获利，反而每一笔订单都在亏钱。”他说。

对此，Loninia算了一笔账，为大家举例——

发票截图：

今年7月26日-7月28日，3天内餐馆通过Uber Eats获得的销售额为819.07纽币，但平台扣除了225.31纽币费用、407.07纽币广告宣传费、33.83纽币的税费、68纽币的“特价商品”服务费。

这些费用七七八八算下来，最后到餐馆手里的钱只剩84.11纽币。

看到这个情况，Loninia感到一个头两个大。

为了避免这种情况，该餐厅在其社交媒体上发布帖子，呼吁顾客直接打电话从店里订餐，避免使用Uber Eats平台。

“Uber Eats的收费模式让人伤脑筋。

“肉眼可见，作为商家我们没有赚到多少钱，除了获得些知名度以外，使用这个平台没有任何好处。”他说。

Loninia表示，今年3月的流水更夸张。

他表示，今年3月份，有一天他们店的外卖订单特别多，1天内通过外卖平台实现419.40纽币的销售额。

发票截图：

然而，扣除杂七杂八的费用，他们从平台获得的报酬仅剩1.04纽币。

“Uber Eats外卖平台正在杀死我们。这样下去我们的生意就完蛋了。

“呼吁顾客打电话订餐也是迫不得已。”他说。

02.

“好好的店，

被外卖平台拖垮”

2022年这家炸鸡店刚开业时，大部分顾客都是直接到店或打电话订购餐食。

一年多以前，该店与Uber Eats签订协议，入驻平台，自那之后，在线订单出现激增。

Loninia说：“现在就像中了毒一样.....一半的顾客都开始用Uber Eats下单。”

Loninia指出，每一笔订单，Uber Eats都会抽取30%的佣金，商家还要再支付15%的税。

“一笔20纽币的普通外卖订单，商家赚取11纽币。

“但该外卖平台有很多隐性收费项目，例如广告费、商品折扣费等等，所以最终到手的钱甚至没有11纽币。”他说。

因此，Loninia认为他们入驻Uber Eats后一直在赔钱，甚至得到的回报还不及食材成本。

03.

“推广服务”是“无底洞”

Loninia表示，商家选择Uber Eats的广告是一把“双刃剑”。

“选择这个业务，商家可以接触到新顾客，但利润也在被蚕食。”

2019年，奥克兰Ponsonby一家名为Poke Bar的餐厅表示，Uber eats的兴起是该店倒闭的原因之一。

对此，新西兰酒店业协会首席执行官Steve Armitage建议店家“谨慎选择与Uber Eats的合作”。

“Uber Eats可以促进店家与距离较远的客户之间的联系。

“但店家也需要衡量这个消费渠道，是否可以维持店铺未来发展。

“随着更多店家进入外卖平台，竞争也会更激烈，定价也会攀升。”他说。

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04.

Uber Eats回应

“没有强制要求”

对于上述情况，Uber Eats方面也给出了回应。

Uber Eats的一位发言人表示，Fried Chicken Headquarters的情况只是“个例”。

“大家不能以偏概全。我们平台拥有成千上万的商家。

“与平台合作与否，完全取决于商家。他们可以决定物品的定价，以及配送模式、服务模式等等。

“他们可以选择不同的套餐。”他说。

Uber Eats发言人指出，商家可以自行决定是否使用“广告推广服务”，以及“资源分配配额”。

“他们可以在自己的软件页面选择投放效果，甚至关闭广告支出。”他说。

对于上述事件，新西兰餐饮业首席执行官Marisa Bidois也发表了她的看法。

Bidois表示，使用外卖程序可以让商家接触到更多客户，提高品牌知名度，这是一个宝贵机会。

但，商家需要认真考虑运营成本。

“对于一些餐厅来说，他们的顾客对上门送餐有要求，因此使用外卖平台很重要。

“但投入的成本以及菜品定价更为重要。

“现在也有很多入驻平台的商家产生消极情绪——受高佣金、回报慢、外卖司机失误等影响。

“各种因素促使商家难以获利。

“因此，对于一些具备送货条件的商家来说，可以鼓励客户电话下单，避免第三方收取额外费用。”

05.

网友：“狗皮膏药，甩不掉”

奥克兰Henderson炸鸡店的遭遇传出后，许多网友给出了评价。

一位获赞最多的网友说：“我就是一位餐馆老板，Uber Eats找我不下20次，我次次拒绝。

“最后我使用严厉口气才把他们逼走。

“他们的合作合同太离谱了。合同中没有明确提到佣金占比35%（不含GST）。

“而且据我所知，如果商家有任何不满或想要退出，那就必须把信件递交至荷兰总部，任何诉讼也由荷兰的法院处理。

“对商家来说，外卖出了餐厅的大门，之后的事情就无法掌控。

“如果收到客户投诉，首先我们要自己负担费用，给客户退钱。”

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