为确保培训效果，让各位学员均有机会体验设备、参与实操，各参训学员分组实操制茶。两位老师通过理论讲解与现场演示相结合，带领学员们还原了单丛茶制作过程中晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙等每一道工序的诀窍要点，使培训内容可感知、可触摸、可体验。
经过努力，各组学员成功在基地内制出产品毛茶。授课老师对各组成果进行了点评，并向学员分享了品评单丛茶的妙道。巫长南详细讲解了如何通过观察茶叶的色泽、手感以及闻其香气以判断制茶工序是否达到最佳效果，互动体验感较强。刘福益强调了科学种植管理的重要性，他表示，要在传承传统工艺精髓的同时，合理运用现代技术提高茶叶制作的效率和稳定性。
饶北培训基地相关负责人介绍，此次培训班的举办，为建饶镇参训学员提供了一个很好的交流学习平台。希望通过这次活动，让学员、农户提升制茶水平和技能，加深对单丛茶文化的理解和认同。
乡村振兴，关键在人。据介绍，接下来，饶北培训基地将有计划地开展更多制茶、育婴、家政等培训活动，为饶北产业发展重点培养“留得住、用得上”的实用型人才，用活善经营的“农创客”“农村电商”、懂技术的“田秀才”，持续助力人才振兴赋能饶北片区乡村振兴，进一步巩固饶北乡村振兴的产业基础。
编辑：林晓洪、许伊琳
责编：高素荣、黄国鑫
编审：林晓彬
来源：羊城派
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