10月31日，县委书记辛俊峰以“四不两直”的方式深入部分学校暗访调研校园餐规范提升工作。强调要践行以人民为中心的发展思想，筑牢校园食品安全防线，提升学生营养餐供餐质量和管理水平，切实保障广大师生吃得安全、吃得健康、吃得放心。
辛俊峰先后来到何村乡中心小学、嵩县第四实验中学等地，与陪餐家长、就餐学生和厨师等亲切交谈，详细了解食品原料储存、检测、配送、清洗、加工、烹饪、留样等各环节运行情况，实地察看食堂和供应链环境卫生、留样管理、人员管理、饭菜质量、食品安全制度等方面情况。并听取县教育部门和乡镇近期校园餐规范提升工作开展情况汇报。
辛俊峰对当前校园餐的运行情况和餐饮质量表示肯定，他指出，“校园餐”事关学生健康成长，涉及千家万户，是一项责任重大的民生实事。教育卫健、市场监管、公安财政、纪委监委等部门要增强责任感、提升使命感，健全完善协调联动、齐抓共管的常态长效机制，从严从细从实抓好校园食品安全管理工作。各学校要认真履行食品安全主体责任，用心用情用力落实好校园食品安全各项举措，严把从业人员、物资存储、食品加工等重要关口，做好餐饮用具、食品加工设备消毒保洁、食品留样等工作，及时排查和消除食品安全隐患，牢牢守护好学生舌尖上的安全。要加强监管，坚决纠治群众身边的不正之风和腐败问题，聚焦采购、加工、食品安全等关键环节细化监管措施，从体制机制上确保食材保质保量供应，确保每一分钱都用在学生身上，切实把这件民生实事办到群众心坎里。要结合县域实际，强化市场思维，积极推动农村义务教育学生营养改善计划学校向自主经营转变，不断健全管理体系，有效降低供餐成本，提升供餐质量，确保“校园餐”工作阳光操作、科学管理，坚持保本微利经营，带着责任、带着感情做好“校园餐”规范提升工作，让学生吃好、家长放心、社会满意。
来源：嵩县融媒
