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养生的方法有很多，有人喜欢从运动方面来提高身体素质，有人偏爱调整生活作息来改善健康，但你要问小编最喜欢怎么做，那一定是食疗养生。
在吃得健康的同时，还让自己吃得滋补。食疗养生需要遵循一定的规则，冬季养生重点是“藏”，那在食疗上如何体现呢？
俗话说的好“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”，根也就是长在泥土里的菜，根部储藏食物的能量，恰恰顺应“冬藏”养生之道，所以冬季我们可以多吃一些根类食材，来改善体质，滋养身体。
冬季养生，少不了这“4根”
冬吃根，正当时，根类食材本身富含淀粉、矿物质和碳水化合物，能为人体提供能量，增强身体抵御严寒的能力。
那根类食材那么多，哪些更适合中老年人朋友的肠胃呢？小编给大家推荐4种。
萝卜
解油腻、通气下气
藕
健脾益气补血
山药
补肺健脾益肾
► 药芡实排骨汤——温补健脾
注意：山药养阴，能助湿，一些消化不良、腹胀、嗝气的患者，服用后会加重这些症状。
红薯
健脾促消化、能通便
► 红薯粥
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