为落实市政府关于创新和加强餐饮业一体化综合监管的工作要求，近日，长寿市场监管所联合长寿路街道综合行政执法队对辖区内的餐饮单位开展了一体化综合监管。
进入餐饮单位，两家部门各司其职开展检查。长寿市场监管所的执法工作人员先是查验了店堂内公示的证照资质和从业人员健康证的有效性。随后来到后厨，执法工作人员观察环境卫生是否符合要求、三防设施是否落实到位；来到冰柜前，执法工作人员取出食品原料，仔细查看外包装上标示的保质期、贮藏要求等信息；来到仓库，执法工作人员查看了原料储存及索证索票等情况，同时就做好加工流程管理、全面落实主体责任等工作要求对陪同检查的餐饮单位负责人进行指导。
另一边，长寿路街道综合行政执法队的执法工作人员实地检查了餐饮单位油烟净化设施是否有效安装并使用、排风管道的设置是否符合标准、垃圾分类工作是否符合规范等，并认真翻阅相关设备的销售合同、发票以及检测报告，深入了解餐饮单位在餐厨垃圾、废弃油脂收运管理等方面的做法。本次联合检查结果总体良好。
此次跨部门联合检查，是长寿辖区各执法部门通力合作、共同参与，着力减少多头执法的重要一步。
下一步
长寿市场监管所将在此基础上
稳步推进辖区内餐饮业一体化综合监管
携手相关执法部门探索常态长效工作机制
推动建立健全良好的共治格局
引领长寿辖区餐饮业高质量发展！
供稿：市场所
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