擀毡技艺是民间流传的生产技能之一，其流传历史悠久。相传，擀毡工艺是由内蒙古及游牧部落传入。在南宋时期，西部地区是游牧部落迁徙的地方，而当时游牧部落住的也是是毡棚(用羊、牛、马毛制成毯片，再搭成毡棚)，用此来抵御严寒、遮挡烈日。实际上土族先民吐谷浑人作为当时西北最大的游牧部落，那时期就有用毡做衣制帽的传统，其盛产的羊毛、牛毛就是做毡的最好材料；作为毡艺在土族人生活中的留存，从古至今一直没有改变，过去用毡制作衣服、靴子、帽子，但直到现在毡帽作为民族服饰中的标示一直留存至今。
土族擀毡用料主要以羊毛、牛毛为主，擀毡包括弹毛、铺毛、喷水、卷毡、捆毡帘、擀帘子、解帘子压边、洗毡、整形、晒毡等10道工序，每个细节只用简单的工具，用手工操作完成。擀制一张毡大约需要十斤羊毛，两个人擀制一张毡需要十个小时左右。
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