12月1日
巴彦淖尔市城市年猪文化节
在巴彦淖尔饭店火热开幕
年猪巡游、赏民俗、品年猪宴
……
喜庆祥和的气氛弥漫河套大地
市民们慕名而来
感受巴彦淖尔独特的年味儿
上午十点刚过，巴彦淖尔饭店广场人声鼎沸，喜庆热闹的腰鼓队拉开了整场活动的序幕。伴着铿锵有力的鼓点，引得现场群众叫好声不断。
随后，王占昕、鄂军、王荣涛等文艺表演者为大家助阵，一个个精彩节目轮番上演，喜悦欢腾的氛围洋溢在巴彦淖尔。现场还举行了赠字仪式。
开幕式上，主持人介绍了巴彦淖尔饭店“河套味道迎新春”的系列活动，公布了“河套味道”年货的种类以及相关优惠政策，发布了饭店自制的年猪系列肉制品、特色年货礼盒等。
伴随着红火热闹的锣鼓秧歌队，一场别开生面的年猪巡游正式拉开帷幕，只见440斤夹年猪头戴红花，8名壮汉抬轿巡街，向四方游客展示一年的劳动成果，大家纷纷驻足观看并拍照留念，共享丰收的喜悦。
现场18锅杀猪菜同时开锅，3.5米高的网红糖葫芦树令人惊叹，冰糖猪肘子、冰糖硬四盘等多种口味的糖葫芦惊艳登场，全部供市民免费品尝，厨师在现场烹制传统河套“年猪”烩菜，卤猪头、卤猪手等美食，让市民亲身体验了“年猪”文化的魅力。
“没想到这么热闹！像小时候在老家过大年一样，美食美景应有尽有，真是太红火啦！”市民赵阿姨吃着免费的杀猪菜忍不住地称赞。
丰富多彩的娱乐活动为年猪文化节增添了无数亮点，工作人员精心打扮园内大树，给大树穿上了毛衣，各式各样，琳琅满目，供广大市民游玩拍照打卡。
现场还设有特色农产品展销区，来自巴彦淖尔的特色年货和农产品琳琅满目，吸引了众多游客购买。
巴彦淖尔饭店餐饮部总监唐虎告诉记者，为了推广河套文化，弘扬巴彦淖尔的年猪文化传统，提升城市知名度和影响力。我们在巴彦淖尔饭店举办城市年猪文化节，本次年猪文化节以“城中花园 • 年猪献瑞”为主题。在这里大家可以体验传统民俗，逛集市、品美食、看年猪巡游，感受热热闹闹的年猪文化节，找寻属于巴彦淖尔的烟火气。活动不仅是一场民俗的庆典，更是促进文化传承和经济发展的重要平台。未来，我们将继续挖掘和传承优秀的传统文化，举办更多富有特色的活动，为市民和游客带来更加丰富多彩的体验。
记者：屈加曼 刘诗雅
编辑：许玉娇
校对：马彦
初审：石政勇
审核：田昌
监审：王剑
终审：韦嘉
