老实说吧各位,没人抵挡得了甜食的诱惑,无论是被论文愁到焦头烂额的学生,还是压力山大的工作党,没有什么烦恼是一颗糖,一块小蛋糕解决不了的。(如果有,那就再来一块)
作为全欧洲甜食消费冠军的德国人,想必也深谙此道。
要说有没有一种能让举国上下,男女老少都为之疯狂的甜食,那就非小熊糖莫属了。
首先要提到的一个人就是小熊糖之父——汉斯·里格尔(Hans Riegel)。
里格尔于1893年在波恩出生,中学毕业后开始学习制糖工艺。1920年,创办了自己的公司哈瑞宝(Haribo),哈瑞宝是由他的名字HAns RIegel和家乡波恩BOnn的头两个字母组合而成。
于是,靠着一袋糖、一块大理石板、一个凳子、火炉以及铜壶,里格尔在自家后院开始了他的糖果事业,他的妻子也成为了当时公司的唯一员工。
哈瑞宝历史上的第一个高光时刻便是小熊的诞生。
作为糖果的设计者,为了能够捕捉孩子的喜好,里格尔常常会看各种儿童动画和故事寻找灵感。这一造型来源于德国寓言故事中的经典形象“跳舞的小熊”(Tanzbär),而小熊也深受孩子们的喜爱。
1922年,里格尔成功制成了第一批软糖,同样取名为“跳舞熊”,后来叫做“金熊”(Gold Bär)。当时小熊的个头要比现在大一些,糖的口感也更软。
第二个高光时刻是甘草口味。
最早的产品是一根带有Haribo字样的甘草棒,随后又接连推出了各种造型,其中就包括今天广受欢迎的“蜗牛卷”。从此,跳舞熊也有了一个兄弟——黑熊
没错,正是这一款,它低调的外表下却有着魔鬼般的味道。有人形容是干嚼木柴,生吞轮胎?!(此处可尽情想象)
小编个人感受,仿佛是在嚼一包用来炖肉的花椒大料。吃一口(也只吃得下一口),保证回味无穷。
有意思的是,德国人对这一口味的喜爱程度竟然还和地区有关?
相比南部地区,北边的人更爱甘草味,他们把黑黑的小熊糖称作„Schwarzem Gold“(”黑金”)。有一种说法是,甘草独特的香味和带有咸味儿的海风有那么几分相似,这味道让北德人倍感亲切,有种回家的感觉。(这...认真的吗?!)
然而,南部拜仁州对小黑的称呼可以说是毫不客气,甚至有点贬义:„Bärendreck“(字面意思就是“熊便便”)。
哎,只能说是“甲之蜜糖,乙之砒霜”了。
到1933年,公司上下已经有了400多名员工,并逐渐壮大面向全国供应商品。这时,它有了一个朗朗上口的宣传语:Haribo macht Kinder froh.(哈瑞宝让儿童快乐无比)
1962年,哈瑞宝首次在电视上播出了自己的广告,新的宣传语比之前多了半句,变成了:Haribo macht Kinder froh, und Erwachsene ebenso(哈瑞宝,大人小孩都说好)这条广告也成了传媒界的经典成功案例,在德国的认知率高达98%,并一直沿用至今。
迪士尼曾经在1985制作了一个动画短片Adventure of Gummi Bears《妙妙熊历险记》,也是受到哈瑞宝小熊糖的启发。
如今的哈瑞宝在欧洲16个国家拥有工厂,员工人数也超过7000,向全世界100多个国家发售。如果让所有的小熊手拉手排排站,其年产量可绕地球4圈。
小熊糖的一个优势在于脂肪含量不会太高。原料中的明胶,会营造一种饱腹感,防止过度饮食。糖果的五彩颜色也均来自水果中的天然色素。
经典口味是菠萝(白色)、柠檬(黄色)、橙子(橙色)、草莓(浅红)、覆盆子(深红)、苹果(绿色)。
不知道大家有没有发现,缺了一种常见颜色呢。
那就是蓝色。
其实哈瑞宝也短暂推出过蓝色小熊糖(黑莓口味),但怎么看都觉得有点诡异?
小熊糖广受欢迎不只因为好吃,还因为好玩。
有热狗样式的,可以自行组装。
从最初可可爱爱的一只小熊,到后来的蝙蝠?青蛙?蓝精灵?
画风逐渐跑偏
(连个小熊糖都开始给你喂狗粮)
直至被玩坏,带耳朵的屁股?!
德国人:要想生活过得去,那就必须有点趣。
哈瑞宝到底有多少种,小编是数不清了。总之,在小熊糖的故乡波恩,可以买到最全种类的产品,可谓是爱好者的天堂了。
德国人对哈瑞宝也是褒贬不一,有人觉得普普通通,宣传过度;也有的认为是送礼佳品,休闲伴侣。
2020年是哈瑞宝成立的100周年,小熊糖也早已不再单单是糖果,更多的是一种文化,一种情怀。
大家觉得呢?