大赛将评选出
脐橙王、金奖、银奖
质量评比时间和地点
时间：2024年11月16日上午9:30
地点：潋城商业街（脐橙集市邀请广大群众免费品尝）
参评果品要求
奖项设置与奖励办法
质量评比
按照公开、公正、公平的原则，兴国县公证处现场全程监督，严格程序，规范操作，随机取样。脐橙品质评比项目分为检测评选和感观评选两大项目。
1、11月16日样品送达后，工作人员在公证处人员、送样人员等相关人员见证下，将参评样品验收过称、登记。
介绍评委，评委会成员由市果业中心领导、县中心专技人员、乡镇果茶岗负责人和果农代表等7人组成，由首席评委宣布评比规则和评比项目。
2、评比程序
（1）检测评比。由工作人员使用电子秤、游标卡尺、测糖仪，对各样品的单果重、果皮厚度、可溶性固形物进行逐项测定，得出检测项目的得分。
（2）感观评比。由工作人员从每个样品中随机抽取的6个果实摆放在展评台上，由评委按照鉴评项目和评分标准，对每个样品的果品外观、果品内质风味进行逐项评分，去掉一个最高分、去掉一个最低分，取余下评委评分的平均值为感观评选项目的得分。
（3）统计汇总。由工作人员对检测评比项目得分加上感观评比项目得分为参评样品的总得分，按总得分由高到低取前11名。
（4）宣布评比结果。由首席评委宣布“一王五金五银”评比结果。
09:00前。参评果品摆放到位。
09:00-09:30。秩序维护组、果品切送组、品质检测组、礼仪组、数据录入组、主持人等相关人员到位，明确各组责任人员，进一步检查相关物资、设备是否齐全完备。
1.秩序维护组(若干):负责评比现场秩序维护。
2.果品切送组(4人):负责参评果品的切摆盘，以及将参评样品送至感官品鉴处。
3.品质检测组(4人):负责单果重、果皮厚度、可溶性固形物检测评选项目的检测和原始数据记录。
4.数据录入组(4人):负责检测、感官评选项目评分表的收集和数据录入。
5.礼仪组(5人):负责颁奖环节奖牌传送。
附件：
1.参评样品信息表
2.脐橙品质评比鉴评项目及评分标准
附件
1.参评样品信息表
2.脐橙品质评比鉴评项目及评分标准
