大寒，是二十四节气中的最后一个节气。大寒同小寒一样，都是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思。大寒节气处在三九、四九时段，此时寒潮南下频繁，是一年中的最寒冷时节。大寒节气接近春节，充满了喜悦与欢乐的气氛，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货。
在大寒时节，母鸡开始下蛋孵小鸡。这是因为随着冬季日照时间增长，光照增加，母鸡感受到阳气上升，开始繁育后代。
鹰隼等猛禽在大寒时节捕食能力极强，盘旋于空中寻找食物，以补充能量抵御严寒。这是因为寒冷的环境迫使它们更加积极地觅食。
在大寒的最后几天，水域中的冰层冻到水中央，且最结实、最厚。这表明大寒是一年中最冷的时期。
这些物候现象反映了大寒时节自然界的变化，鸡的下蛋、猛禽的捕食和冰层的冻结都是对寒冷环境的适应和反应。
备年：每到大寒节气，人们便开始忙着为过年准备、奔波，赶年集、买年货、写春联，准备各种祭祀贡品，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。
尾牙祭：中国南方一些地方的风俗，尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来。民间有全家坐一起“食尾牙”的习俗。现代企业流行的“年会”即是尾牙祭的遗俗。
除尘：又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除。“家家刷墙，扫除不祥”，即把穷运扫除掉；除尘时要忌言语，讲究“闷声发财”。
《大寒出江陵西门》
宋·陆游
平明羸马出西门，淡日寒云久吐吞。
醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。
纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。
不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。
《大寒吟》
宋·邵雍
旧雪未及消，新雪又拥户。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。
《咏廿四气诗·大寒十二月中》
唐·元稹
腊酒自盈樽，金炉兽炭温。
大寒宜近火，无事莫开门。
冬与春交替，星周月讵存?
明朝换新律，梅柳待阳春。
《村居苦寒》
唐·白居易
八年十二月，五日雪纷纷。
竹柏皆冻死，况彼无衣民!
回观村闾间，十室八九贫。
北风利如剑，布絮不蔽身。
唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。
《苦寒吟》
唐·孟郊
天寒色青苍，北风叫枯桑。
厚冰无裂文，短日有冷光。
敲石不得火，壮阴正夺阳。
调苦竟何言，冻吟成此章。
大寒至，春将至
过了大寒，又是一年
大寒不仅代表着今年即将结束
也代表着新的一年即将开始
纵然冬寒凛冽，但仍春暖花开
愿我们冲破严寒料峭
奔赴下一个温暖的春天
排版丨赵仕涵
初审丨栾宇翔、陈珂
二审丨韩亚鲁
三审丨李捷良
