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蛇来运转，鸿运新年：春节里的中医药文化密码

文摘   2025-01-28 18:47   河北  

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蛇来运转，鸿运新年

春节，这个承载着中华民族深厚情感与传统习俗的节日，是团聚的时刻，也是美食的盛宴。在享受欢乐时光的同时，别忘了中医药文化为我们提供的养生智慧，合理饮食，让这个蛇年春节健康又美满。

春节里的中医药文化密码

●屠苏酒：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，屠苏酒是春节的传统饮品。药王孙思邈的《备急千金要方》中记载，屠苏酒由大黄、白术、桔梗、蜀椒等药材制成，具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疠之邪的功效。


●饺子：饺子最初是医圣张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的食疗方，将驱寒活血的药材搅拌在肉馅里，用面皮包裹成耳朵的形状。中医养生理论认为，饺子是谷、肉、果、菜的完美结合，荤素搭配合理，营养丰富。


●五辛盘：药王孙思邈在《食忌》中提到“正月之节，食五辛以辟疠气”。五辛盘是将大蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽等五种辛香之物拼在一起吃，能疏通脏气，发散表汗，预防时疫流感。

●走百病，又称“游百病”或“散百病”，是北方地区的传统习俗。据《帝京岁时纪胜》记载：“元夕妇女群游，祈免灾咎。前一人持香辟人，曰走百病。”这个习俗寓意着祈求健康，避免疾病。

春节期间，餐桌上总是摆满了琳琅满目的美食。丰盛的大鱼大肉、精致的糕点糖果，还有各种美酒饮料。然而，这样高热量、高脂肪、高糖的饮食结构，加上作息的不规律，很容易给身体带来负担。肠胃可能会不堪重负，出现消化不良、胃胀胃痛等问题；过度饮酒还可能影响肝脏功能，血糖、血脂也可能出现波动。

春节饮食的中医药调理建议


1、饮食均衡原则

中医讲究“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。春节饮食也应遵循这一原则，主食不能少，像米饭、馒头、面条等，为身体提供充足的能量。水果和蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，化解油腻。每餐都应搭配适量的蔬菜，如清炒时蔬、凉拌菜等。适量摄入肉类，选择瘦肉、鸡肉、鱼肉等优质蛋白，减少肥肉的摄取。


2、饮食与体质相匹

不同体质的人在春节饮食上也有不同的侧重点。比如，阳虚体质的人怕冷、手脚冰凉，可适当吃一些温热性的食物，如羊肉、桂圆等，有助于温补肾阳；阴虚体质的人容易上火、口干舌燥，就应避免过多食用辛辣、温热的食物，可多吃百合、银耳等滋阴润燥的食材。




中医药文化与春节习俗相互交融，为这个传统节日增添了独特的魅力。让我们在享受春节欢乐氛围的同时，传承和弘扬中医药文化，过一个健康、祥和的新年。














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