致富路上显身手巾帼创业谱新篇——记海兴开发区宁夏杨代代食品有限公司副总经理杨中梅

文摘 2024-11-29 08:00 宁夏

“每个人都有优点，我们要不断挖掘自身潜力，以实现自身更大价值。我始终保持一颗勇于探索的心，努力让自己变得更优秀。”每当有人问及杨中梅奋斗的初心，她总是微笑着这样回答。

在海兴开发区，有一家远近闻名的食品加工企业——宁夏杨代代食品有限公司，公司由李得虎、杨中梅夫妻二人经营，主要生产各种酱菜、副食品，主打产品浆水菜和枸杞牛肉酱远销全国多地，深受消费者喜爱。

在杨代代食品有限公司产品生产线上，记者见到了和员工一起分装酱菜的副总经理杨中梅。杨中梅中等身材，干起活来手脚麻利。今年是她从事餐饮食品行业的第9个年头，从她口中记者得知，夫妻俩很早就和食品行业结下了不解之缘。2013年至2017年间，他们先后在陕西、新疆等地经营餐馆，虽然很辛苦，但夫妻俩脚踏实地，日子过得有滋有味。“我们在干中学、学中干，积累了很多餐厅经营和食材加工经验、技术，为后来返乡创业打下良好基础。”这些宝贵经历让杨中梅记忆犹新。

工作中的杨中梅（最右）

2017年，杨中梅和丈夫决定返乡创业。不久后，宁夏杨代代食品有限公司在海兴开发区注册成立。“在外那些年，从来没尝到过家乡的味道，所以就想把家乡的特色美食推广出去。”杨中梅告诉记者，浆水面是陕甘宁地区的名小吃，而浆水菜是不可缺少的原料，她从很早就开始研究浆水菜制作技艺。

创业之路坎坷不断，杨中梅深知只有不断学习、不断创新才能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。因此，她始终坚持参与到公司的产品研发、生产中。“老婆做事很有责任感、很细心，并且敢于创新，我们的浆水菜和枸杞牛肉酱，就是她一手研发、监督生产，一经推出就非常受欢迎，现在是公司的主打产品。”提起妻子杨中梅，李得虎自豪感溢于言表。

和所有食品加工企业有着相似的经历，杨代代食品有限公司经历过创业初期的艰辛，遇到过产品不被认可、无人问津的低谷，更出现过经营不善面临倒闭的窘境。但每次遇到困境，杨中梅总是直面挑战，为公司发展出谋划策，主动扛起产品研发重任，一次次带领公司破解危机。在夫妻二人细心经营下，公司逐渐发展壮大，员工也从个位数增加到17人。杨中梅还带头在公司建立工会，积极带动周边妇女就业，在大家眼中，她不仅是女强人，更是带领大家干事创业的致富领头人。

除了经营食品公司，夫妻二人瞅准时机，在海兴开发区一条交通要道旁开设了一家餐厅。凭着多年从事餐饮行业的经验和精湛的烹饪技巧，餐厅顾客经常爆满。

经过几年不懈努力，杨代代食品有限公司和餐厅的生意越来越红火。杨中梅主动回馈社会，共吸收当地17名家庭妇女在公司就业，同时鼓励6名家庭主妇学习直播带货，想方设法为大家拓宽收入渠道。“我在这里工作了两年，杨姐经常向我们传授食品加工的经验，我也一直将她视为榜样。”公司员工罗倩说，杨中梅不仅解决了她的就业，帮助她实现了经济独立，更让她找回了自信。

从萌生创业梦想到带动周边妇女就业，杨中梅用实际行动展现着新时代女性以实干撑起梦想、用奋斗创造幸福的巾帼风采。“我将继续把公司经营好，把产品推向更广阔的市场，同时，带动更多的家庭妇女走出家门，施展特长建立自信，勇敢追求幸福生活。”杨中梅表示。

▌作者：全媒体记者王旭见习记者岳佳欣文/图

▌编辑：李博颖

▌审核：万军

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