为了普及膳食营养健康知识,助力营养支持型社区的创建,在加拿大联邦政府支持下,10月到11月期间,万锦市友乐天地长者协会携手北美华人健康共同举办金色年华膳食营养烹饪大赛,同时邀请专业导师举办两场线上美食制作及营养公益讲座。通过搭建交流学习平台,传递科学的营养膳食理念,积极倡导健康的生活方式。
参赛对象
年满50岁以上,热爱膳食烹饪,关注健康饮食的加拿大华人均可报名参赛。
评选方式
我们将邀请跨领域专家评审进行打分,并结合大众评审的意见,综合考量参赛作品:评选出一二三等奖以及人气奖
现场厨艺比拼组(需要提前通过万锦市友乐天地长者协会报名注册)
参赛选手需于 11 月 8 日将完成的作品亲自带至新动力传媒比赛现场
(地址:421 Bently Street, Markham, L3R 9T2)。
参赛作品必须是可食用的成品菜肴。
每位选手限提交一道菜品参赛。
食材需 新鲜、卫生,符合食品安全标准。
鼓励使用 当季和本地食材,展现地域特色和食材的最佳品质。
选手需自行准备作品展示的器皿和装饰,突出作品的主题和特色。
作品摆放需美观大方、整洁卫生
展示作品时,需附上作品名称、作者姓名。
报名方式
现场厨艺组报名,请联系Alu Chen:chen_alu@hotmail.com
(万锦友乐天地协会会员有机会获得食材补贴)
报名材料需包含以下内容:
1. 参赛选手个人信息:姓名、联系方式。
2. 参赛作品介绍:作品名称、文字介绍(100~200字),其中,文字介绍需包含菜品的具体内容、主要食材、搭配理念等。
3. 图像资料:请提供1张成品图片和1张烹饪过程中的图片,图片格式应为jpg或png。
优秀作品的创作者将有机会获得现金奖金、荣誉证书及精美礼品,并有机会在社区内推广您的营养餐谱,让更多的老年朋友受益。
让我们一起,用美食的力量,为长者的幸福晚年添彩,共同书写健康“食”尚新篇章!期待您的参与,共同开启这场美食与健康的奇妙之旅!