在许多糖尿病患者的心中，肉类往往是个让人又爱又恨的存在。一方面，肉类是优质蛋白的来源，对于维持身体健康不可或缺；另一方面，不少人担心肉类摄入可能会加重血糖的负担，影响病情。那么，糖尿病人到底能不能吃肉？
糖尿病诊断的标准是什么？
糖尿病的诊断标准主要根据以下几个方面来确定：空腹（至少8小时未进食）血糖浓度超过或等于7.0毫摩尔/升（126毫克/分）。
餐后2小时血糖（OGTT）浓度超过或等于11.1毫摩尔/升（200毫克/分）；以及糖化血红蛋白A1c （HbA1c）值超过或等于6.5%。
糖尿病人不能吃肉？
糖尿病患者可以适量吃肉，但当他们食用瘦肉，并且正确食用瘦肉时，他们还可以为身体补充高质量的蛋白质，这对健康有益。
当糖尿病患者患有糖尿病肾病等慢性并发症时，他们要求患者仅将蛋白质作为一种良好的蛋白质，即瘦肉蛋白来服用。
因为摄入豆腐和豆腐等植物蛋白会加重原发疾病的病情。对于糖尿病患者来说，重要的是要注意饮食、低盐、低脂、糖尿病饮食。
提醒：4种肉有助于控糖，2种肉易升糖，别吃错
1.虾肉
虾肉作为一种海产品，营养价值相对比较高呀，当中含有丰富的钙元素以及蛋白质。对于糖尿病患者来说，适当补充虾肉也可以补充蛋白，但是对于海鲜过敏的患者最好不要吃。
2.乌鸡肉
对于糖友来说，鸡肉本来就比较适合他们，尤其是乌鸡肉。乌鸡虽然不好看，但是乌鸡肉里面含有的维生素和蛋白质比普通的鸡肉要多很多。
长期食用乌鸡肉还能降低人体内的低密度脂蛋白含量，间接地降低胆固醇水平，对于稳定血糖有很大的帮助。
3.鱼肉
鱼肉富含多种营养物质，其中最值得一提的就是欧米伽-3脂肪酸，这种健康脂肪酸有助于降低体内的代谢综合征风险，包括血糖水平，通过减缓胰脏分泌胰岛素的速度，从而控制血糖水平。
此外，鱼肉还含有丰富的维生素和矿物质，包括锌、硒、镁等，这些营养素对糖尿病患者也十分有益。
例如，锌和硒可以协助身体维持正常代谢功能，而镁则有助于改善胰岛素敏感性，所以鱼肉对糖尿病患者十分有益。
4.鸭肉
虽然也有动物脂肪，但是鸭肉的脂肪以不饱和脂肪酸为主，可以帮助降低体内的胆固醇，预防糖尿病及并发症。此外，鸭肉中含有丰富的B族维生素和烟酸，能够抵抗脚气病和神经炎，预防糖尿病足。
5.重口味的肉
生活中有不少人口味是很重的，偏爱重盐，重辣的食物。所以在制作肉类时也会用丰富的调味料进行烹饪，吃太多重口味的肉，会刺激血管，让血压升高，还会影响到血糖，导致血糖不受控制。
6.经过加工的肉类
像火腿、培根烤肠，这种经过加工的肉制品里面，可能会含有淀粉，糖类和各种添加剂，而且脂肪含量也比较高，经常吃这种肉不仅没有营养，还会加重体内的消化代谢负担，不利于血糖稳定。
你会吃肉吗？有5个健康原则，帮你科学吃肉
1.控制摄入量
建议每天摄入100克到150克的肉类，相当于一个手掌心的大小。适量食用瘦肉可以提供优质蛋白质，有益于身体健康。
但是，过多摄入肉类可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。因此，在选择肉类时，应该注重营养均衡，合理控制摄入量。
2.注意荤素搭配
日常生活中，老年人想要进食肉类食物，必须搭配适量的蔬菜，因为肉类食物中含有脂肪以及蛋白质，需要通过人体消化分解才能被吸收，容易造成消化负担。
蔬菜中含有纤维素以及膳食纤维，荤素搭配可以摄入蔬菜中的膳食纤维，有助于肠道消化，帮助人体分解蛋白质以及脂肪，对老年人身体健康才有好处。
3.少吃红肉，多吃白肉
上面的数据已经证明，吃红肉会导致我们的身体产生氧化三甲胺这种物质的提升，长期保持容易罹患冠心病等多种心脑血管疾病。
因此，我们酒精就应该选择白肉进行食用，像是我们常常吃的鸡鸭鱼肉都是白肉。相较于红肉他们的蛋白质含量并不差，却有更低的脂肪还不容易引起氧化三甲胺的升高，因此日常生活中应该多选择白肉进行食用。
4.不要大量喝肉汤
爱吃肉的人要注意饮食细节，特别是不要喝太多的肉汤，这是防止尿酸水平过高引发痛风的关键。
很多人已经身体有过多的尿酸盐堆积，出现了高尿酸血症，有痛风或者肾结石的发病趋势，但是在饮食过程中大量吃肉，而且还爱喝肉汤。
肉汤中浓缩着食物的嘌呤物质，获取过多会让身体产生的尿酸量也增多，不利疾病改善。因此，喜欢吃肉的人要注意这个细节，不要喝太多的肉汤。
5.病情稳定再吃肉
有痛风的人要牢记原则，在疾病严重阶段先配合治疗，饮食严格要求，此时容易让身体发胖以及尿酸指标升高的肉类食物先避开，等到病情好转再摄入，这种情况能够确保安全，防止痛风继续发展。
有部分人每天都吃很多的肉，却不知道急性发作期间会让患者生不如死，关节肿胀、疼痛、活动受限，先通过有效的手段来改善，病情逐渐好转后再吃肉。
