牛油果，又称鳄梨，素有“森林黄油”之称，原产于南美、非洲等地，因含有丰富的食物纤维、不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，近年来又因能够与不同食材完美搭配，食用价值颇高，深受消费者的喜爱。
据基地负责人介绍：“2020年，基地种了280亩牛油果，连续5年的种植积累了丰富的经验，与去年相比，今年的牛油果圆润饱满，口感较好，挂果数量翻了几倍，颇受北京、上海等地顾客的青睐”。
近年来，酒井乡坚持因村制宜、集聚资源经济发展模式，通过引进小微企业，采取“公司+基地+土地流转+农户”等多种联农惠农带农的发展模式，持续推进特色产业种植高质量发展。
目前，牛油果已进入采摘期，基地为当地群众提供了就业机会，修剪、施肥、采摘，共带动了周边400余名村民就近务工，增加务工收入60余万元，既丰富了人们的果盘子，也鼓足了老百姓的钱袋子。
据了解，目前全乡牛油果种植面积达280余亩，预计今年产量达190吨，总产值可达570余万元。
下一步，酒井乡将结合当地的旅游资源，通过加强与种植企业的合作，开发牛油果采摘观光旅游、牛油果文创品牌等，将酒井乡的牛油果推向更广阔的市场，不断拓宽群众增收渠道。
图文/陈幸
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主办方 | 酒井乡党委
编 辑 | 周 辰
责 编 | 陈 幸
监 制 | 黎小春
