澳大利亚食品标准局发出召回通知。
在澳洲香醋市场占据绝对领先市场地位的金梅牌镇江香醋，被发现含有被用作防腐剂的亚硫酸盐。但其包装上写着“本品不含添加剂”引发召回事件。
被召回产品包装规格：550毫升，最佳食用期限为2027年6月30日，本土连锁包括亚洲超市有售。
亚硫酸盐是什么？
亚硫酸盐是一类很早就在世界范围广泛应用的药用辅料，比如在氨基酸类注射液中作为抗氧剂加入来抑制氧化；同时，它也是一种很常见的食品添加剂。
亚硫酸盐最主要的毒副作用，就是会引起严重的过敏反应。主要表现为哮喘、荨麻疹、瘙痒、甚至过敏性休克或死亡；气喘或患哮喘的患者，则容易诱发哮喘、呼吸困难。
亚硫酸盐含量最高是在葡萄酒中，包括许多干果中，如葡萄干、杏子和西梅，以及干蔬菜和土豆、肉汁和柠檬汁中。在欧盟，亚硫酸盐被列为食品添加剂，并制定了相关法规，以确定如何以及何时可以将亚硫酸盐添加到食品中。如产品的亚硫酸盐含量超过百万分之十(ppm)，即每公斤亚硫酸盐含量为10毫克或每公升亚硫酸盐含量为10毫克，则必须在标签上清楚注明“含亚硫酸盐”字样。你也可以通过食品标签上的e号(E220到E228)来识别亚硫酸盐。
根据欧洲食品安全局(EFSA)的说法，亚硫酸盐通常被认为是一种安全的添加剂。据观察，在欧洲人群中，亚硫酸盐的摄入量超过每日每公斤体重0.7毫克的可接受摄入量(ADI)。为了说明这一点，一个70公斤的普通人大约需要1.5杯白葡萄酒才能使你超过每日推荐摄入量(考虑到葡萄酒中亚硫酸盐的最高允许剂量)。但是，欧洲食品安全局目前并未对(长期)健康影响提出任何担忧。
| 亚硫酸盐含量高的食品(含量> 100mg /L或mg/kg) | 红酒(最多)150毫克/升)，白葡萄酒(最大可达150毫克/升)。200mg /L)，玫瑰红(最大;200毫克/升)、糖蜜、酸菜、柠檬/酸橙汁、干果(不包括深色葡萄干和西梅) |
| 中等亚硫酸盐含量食品(50-99.9 mg/L或mg/kg) | 干土豆，葡萄汁，酒醋，肉汁，酱汁，水果配料，马拉斯奇诺樱桃 |
| 低亚硫酸盐含量食品(10-49.9 mg/L或mg/kg) | 果胶，鲜虾，玉米淀粉，玉米糖浆，泡菜，冷冻土豆，进口果酱，枫糖浆 |
澳洲消费者可将产品退回购买地点，店家须配合他们获得全额退款。任何担心健康的消费者应寻求医疗建议。
大约1%的哮喘患者和对阿司匹林过敏的人更有可能对亚硫酸盐过敏。过敏反应包括打喷嚏、喉咙肿胀以及麻疹，严重的可能致命，需要及时救治。9月份，该产品在新加坡也因同样的原因被召回。
金梅牌镇江香醋是江苏省粮油食品进出口集团股份有限公司负责海外市场，生产制造商：恒顺醋业股份有限公司。
