进入12月份,饮料市场颇不平静。
往年这个时候,属于传统意义上的饮料淡季,大部分饮料企业都在忙年货节或是做明年的产品规划布局。按照惯例,饮料冷柜 3 月才开始入场,每年的 2 月到 4 月,是各大饮料品牌抢夺冰柜的高峰期。而如今,激烈竞争之下,企业的冰柜投放动作越来越前置了。
统一提前打响“冰柜大战”
众所周知,可口可乐是“冰冻化陈列”的鼻祖。有数据显示,可口可乐目前在全世界拥有超过1000万台冷柜和自动售卖机。
在中国市场,可口可乐依然是“冰柜实力”的领军老大,其次为康师傅(含百事可乐)、农夫山泉。相比之下,统一的冰柜数量在传统饮料豪强里明显偏弱。
然而,统一今年针对冰柜投放明显上了强度。
据华东某经销商晒出的一张“2025年冰箱投放目标推进计划表”截图,统一在华东区域某营业所单个业务员明年的冰柜投放目标均在30-40台之间,该营业所的总投放目标是200多台。值得注意的是,统一方面要求这个目标必须在今年12月底前完成。
除了时间紧、任务重,统一的冰柜投放还给出了“高激励”和“高压力”。
据知情人透露,往年统一的冰柜投放属于“常规操作”,并没有针对业务员设置相关奖励。这一次,为了激发业务员的热情,统一业务员推广一台冰柜就能拿到200元的奖励。前两年,元气森林与农夫山泉上演“冰柜大战”时也是给出200元奖励,当时创造了行业新高。向来“谨慎”的统一破天荒地给出“高奖励”,可见其在此次“冰柜大战”的决心。
当然,“高激励”的同时,也伴随着“高压力”。据知情人透露,统一方面要求这个目标必须在今年 12 月底前完成,业务员每天汇报工作进度, 责任到人,谁完成不了就滚蛋 。
为冰柜而战的,不止统一
常言道:饮料市场,得冰柜者得天下。
事实上,在整个饮料行业,农夫山泉在终端的冰柜投放规模一直是行业领先水平,仅次于可口可乐、康师傅。纵向来看,其规模也在逐年加大。
公开数据显示,2019 年,农夫山泉有超过 36 万台冰柜陈列在各个销售终端;到了 2022 年,该数据上升到 65 万台;有人粗略预估,今年农夫的冰柜数量已超过 80 万台。
相较于两乐、农夫山泉、康统等一线饮料品牌,东鹏的冰柜投放工作起步较晚,近两年才开始。虽然规模不大,但从公司的动作来看,明显在加强布局力度。
在 2022 年的一次业绩说明会上,东鹏饮料董事长林木勤多次强调冰冻化陈列的重要性,并表示 2021 年公司在冰柜投放上的推广费用较 2020 年增加了 1.34 亿元。在今年 8 月的一次投资者调研活动中,东鹏再次表示,冰柜投放是当下公司最主要的渠道费用支出,并强调未来几年公司会持续推进相关工作,将冰冻化陈列做到极致 。
前不久,元气森林刚刚召开了经销商大会。向传统巨头企业学习后的元气森林,也公布了明年的冰柜投放计划。新增采购超2.2万台冰柜,整体增投超3.2万台冰柜。
其中,新增网点覆盖占比最高,超8800台新冰柜服务于此;以旧换新、投放特渠(包括校园、餐饮、景区、运动)的占比相近,计划投放数量均超过8000台。
2024年备受关注的,当然就是频频上热搜的娃哈哈,作为娃哈哈掌权人宗馥莉上任后的第一项改革措施,就是不断加大线下冰柜的投放力度。
3月中旬,娃哈哈发布“致全体销售人员的一封信”,信中提到:现在是娃哈哈受到空前关注的时刻;要打好终端铺货突击战,目标是“让所有人看得到、买得到娃哈哈产品”。
从今年3月起,娃哈哈已经逐步重构线下销售渠道,在终端积极投放冰柜。据悉,一个县城大概投放几十台,并招募业务员推进冰冻化执行工作。其中的部分是智能冰柜,有助于品牌商品数量的动态监控。
此外,包括乳品大佬蒙牛、奶茶大王香飘飘在内,越来越多的企业都纷纷表示将加速冰柜投放布局。
而随着行业竞争愈演愈烈,多家饮料公司已经将冰柜投放的动作前置到了一季度,部分上市公司一二季度的利润率变化也印证了这一点。释放出更多行业信号:2025年,饮料大战将愈发激烈!
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