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早上好！
今天是2024年11月18日
星期一（农历十月十八）
驿城区天气预报，我区今天小雨转阴，东北风3级，最低气温4℃，最高气温11℃。
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我国第一家跨行政区的中国人民银行分行在上海挂牌。1998年11月18日我国第一家跨行政区的中国人民银行分行在上海挂牌。对中国人民银行的管理体制实行改革，撤销省级分行，设立跨省、自治区、直辖市分行，是党中央、国务院深化金融改革的一项战略性决策。据悉，人行上海分行成立后，其余8家跨省区分行也将于1998年12月20日前挂牌成立。中国人民银行行长戴相龙在评价此项改革的作用时说，它有利于增强中央银行对金融机构监管的独立性，有利于增强货币政策的权威性。
大家都“剁手”买了多少东西呢？
就趁着这次优惠活动囤了好多“酵素”
来自制纯天然的“减肥神药”
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自己在DIY酵素到底靠不靠谱？
酵素是什么？
“酵素”这个词来源于日本，后来开始在我国风靡。
有人说，看了自制酵素的方法，感觉像是在“腌泡菜”。的确，酵素和腌泡菜一样，都是利用微生物（发酵菌）来促使水果或蔬菜发酵，同时通过高糖、高盐的高渗环境来控制杂菌的生长，最终得到具有发酵风味且含有活性物质的发酵产物。
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从酵素的本质上看，它就是一种酶，一种特殊的蛋白质。酶是我们身体与生俱来的，分布在人体的不同部位，起不同的作用，参与多种生物反应，通过帮助胃肠分解、消化、吸收及排泄食物，促进新陈代谢，维持人体的正常功能。
吃酵素可以减肥吗？
按照商家的宣传营销，酵素的主要作用是通过催化胃肠中蛋白质、脂肪和碳水化合物的分解，促进食物的消化吸收，而市场上的酵素产品也都打着“减肥瘦身”的卖点。
但真相是，目前并没有足够的科学依据证实酵素对于减肥有直接帮助。
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对于消化酶类药物，由于其生产工艺特殊，剂型一般为相互独立的薄膜衣片或双层包衣片。其特殊的剂型设计可以使不同的酶在不同的部位（不同的pH环境）崩解释放，在不被破坏的同时发挥生物效应。
而人工合成的酵素想要发挥酶的作用，需要特定的环境，如温度、酸碱度等一系列条件，由于无特殊剂型，其被口服摄入后，在通过消化道进入胃部时，会被强酸性的胃液分解破坏掉。被破坏掉的酶就失去了活性，不能促进食物消化和燃烧多余的脂肪，更不能减肥了。如果自制酵素中还加入了大量的糖分，服用量较大，那热量可真的不能小觑。
自制酵素靠谱吗？
酵素是一种发酵形成复合物，不属于药品，介于食品和保健品之间，大部分没有标识，制品本身就存在安全隐患。
在社交媒体上搜索“酵素”，会发现不少网友自制酵素不慎发生容器爆炸的事件。轻则厨房一片狼藉，重则被爆炸气体或容器所伤。发生这种悲剧的原因主要是发酵过程中，微生物分解水果、果皮中的糖分产生的二氧化碳和其他气体大量堆积导致。
在日常生活中，一些“养生达人”还会自制水果酵素，甚至把步骤拍成视频教程。但是在制作的过程中，由于无法精准控制发酵过程的温度、湿度和时间，也容易导致发酵产物腐败变质，或者产生大量亚硝酸盐。
此外，在这份自制“糖水泡水果”由糖水逐渐转变为“果酒”“果醋”的发酵过程中，还有可能产生甲醛，对健康的危害更大。如果自制酵素使用的容器不符合相关食品包装用卫生标准，还有可能在发酵过程中因为与有机酸、醇类长时间接触而释放出有毒有害物质。
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因此，在没有规范质量检测和控制的情况下，自制水果酵素是存在一定风险的。有医生表示，在门诊工作中曾遇到因为吃了被细菌污染的自制水果酵素而来就诊的患者。
迷恋酵素不如吃这些
如果您还是迷恋自制酵素所谓的健康效果，不如试试以下这些健康、安全、经济的平替食物。
新鲜蔬果
新鲜蔬果能提供充足的水分、维生素 C、膳食纤维和种类丰富的植物化学物质，对于调节肠道菌群、帮助减肥、调节血糖血脂、抗炎抗氧化都有帮助。
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低盐低糖发酵食品
无糖酸奶、低盐奶酪、纳豆、低盐泡菜等发酵食品同样含有丰富的益生菌。成熟的制作工艺还使得这些食品比自制酵素更加安全，降低了食物中毒的风险。
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河南省市场监督管理局批准发布了17项河南省地方标准。近日，河南省市场监督管理局批准发布了17项河南省地方标准。《成年人健康风险评估规范》在公布之列。这标志着，河南省有了成年人健康风险评估地方标准。适用于脑卒中、心血管病、糖尿病和骨质疏松的风险评估。
前三季度河南省专利商标质押融资金额37.83亿元。近日，河南省知识产权维保中心发布消息称，我省日前发布2024年前三季度全省专利质押融资和商标质押融资工作情况通报。通报显示：今年1至9月，全省专利质押融资金额达37.83亿元，较去年同期增长23.4%。“河南造”护航“天舟八号”送出“太空快递”。近日，“天舟八号”货运飞船由“长征七号”遥九运载火箭搭载，在文昌发射场成功发射升空。为了“太空快递”能顺利送达，来自河南的航天军工企业也为护航此次发射任务做好了充分保障。在此次任务中，由河南航天配套生产的电磁拖动机构、自锁阀等多种高精度、高可靠性产品，分别应用于天舟货运飞船的交会对接机构、推进系统中，负责根据制导指令保障变轨、调姿，实现精准控制，在飞船交会对接时发挥关键作用。驻马店市驿城区摄影家协会走进中华老字号企业正道油业有限公司采风。
近日，驻马店市驿城区摄影家协会组织会员前往中华老字号——正道油业有限公司开展集中采风活动。会员们用镜头捕捉正道油业的独特魅力，从传统工艺到现代化生产流程，从忙碌的工人到精美的产品，每一个画面都展现出这家老字号企业深厚的文化底蕴和蓬勃的发展活力，此次活动将通过摄影作品更好地宣传正道油业。镜头下的中华老字号一正道油业，当摄影团队20名会员在企业负责人的指引下踏入正道油业新厂区，宛如开启一场穿越时空的奇妙之旅。古老的传统工艺在镜头中鲜活起来，榨油师傅们熟练地操作着传统器具，每一个动作都承载着岁月的沉淀。那厚重古朴的榨油设备，是传承的象征，闪耀着先辈们的智慧光芒。
协会会员走进驻马店市正道油业有限公司生产车间里一阵阵浓郁的芝麻香气扑鼻而来，只见工人们正在有条不紊的忙碌着，随同的公司负责人马磊告诉记者：正道小磨香油从原料的选购验收、到投料生产、成品灌装、入库仓储，实行全员全过程的控制，以保证传统小磨香油的特色。会员用镜头不同角度对产品以独创的传统+现代生产工艺精制而成，完整地保留了芝麻的营养和有益成份用镜头记录下真金白银传统生产和劳动画面。
新厂区拍摄后，会员们又参观了企业文化，也在企业的各个角落展现得淋漓尽致。墙壁上的标语、员工们专注的神情，无不彰显着正道油业对品质的执着追求和对传承的坚定信念。这里，传统工艺与现代理念完美融合，为采风活动留下了无数精彩瞬间，它们将成为展现正道油业魅力的珍贵影像。
内容来源：健康河南、郑州发布、金水发布
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