为进一步提升食品安全监管部门协调作战水平和突发事件应急处置能力，保障人民群众身体健康和生命安全，11月28日上午，2024年乐山市较大食品安全突发事件应急演练在峨眉山市中信国安体育馆举行。乐山市委常委、市政府副市长冯彬出席活动，峨眉山市委副书记、市长、峨眉山景区管委会主任陈林强致辞，童瑜、李怡秋、杨达军、邹利琼等领导出席活动。
此次演练采用现场演绎的方式，模拟了一起发生在我市一网红餐饮店，部分游客就餐后约1小时，陆续出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，先期患病游客人数达36人的食品安全事故。
演练过程中，峨眉山市政府迅速启动应急响应开展先期应急处置，医疗救护组迅速对不适人员进行诊断和救治，调查评估组深入涉事单位，对食品的生产加工过程、原材料采购渠道、储存条件等展开全面调查，快速锁定问题源头。
随后，相关部门及时收集整理事件相关信息，并通过官方渠道向社会发布事件进展情况，避免不实信息传播引发社会恐慌。各部门在演练中紧密配合、高效联动，整个应急处置流程有条不紊。
据了解，此次演练包含事件发生与报告、先期处置与响应、响应升级与舆情处置、响应终止以及后期处置五项演练科目，将食品安全与舆情处置、“两个责任”等工作相结合，不仅展示了一套高效可行、贴近实际的应急处置流程，还锤炼了食品安全工作队伍，提高了应对食品安全突发事件的应急响应意识和能力。
近年来，峨眉山市坚决贯彻食品安全“四个最严”要求，认真落实食品安全“两个责任”，积极探索世界旅游目的地食品安全工作的方法路径，有力推动食品安全与文化旅游、乡村振兴等工作有机融合，食品安全工作取得明显成效。
下一步，峨眉山市将深入贯彻落实乐山市委“节奏更快、效率更高、质量更优”主题实践活动精神，增强做好当前食品安全工作的紧迫感，提高及时回应群众民生关切的主动性，持续深化食品安全应急管理体系建设，进一步压实食品安全主体责任，抓实抓细各项工作，切实筑牢食品安全防线，全面推进食品安全治理体系和治理能力现代化，为维护广大人民群众“舌尖上的安全”提供坚强保障。
当天，峨眉山市各部门、乡镇负责人以及食品生产经营单位负责人、食品安全社会监督员、食品安全志愿者、群众代表等共计230余人参加活动。
记者：刘俊宏 林科君
编辑：孙瑗 责编：冯举 审核：赵忆
