一稻一粟，当为之珍惜！
10月16日是世界粮食日
这一周也是我国粮食安全宣传周
今年粮食安全宣传周主题是
“强法治 保供给 护粮安”
粮食从田间到餐桌，要经历生产、流通、加工、消费等多个环节。为确保粮食从田间到餐桌的安全供应，新津持续加强粮食安全工作，通过严格耕地保护，推进标准农田建设，有效提升粮食生产能力和质量。
一粒粒粮食，需要历经多少环节，才能走上百姓餐桌？近日，记者探访了新津粮食生产、储存、加工等多个环节，了解如何确保每一粒粮食从田间到餐桌的安全。
生产
科技助力，稳产丰收
在天府农博园的安西镇月花村的稻田里，收割机在田间来回穿梭，饱满的稻穗不断滚入机器，留下一排排整齐的稻茬，空气中弥漫着稻谷的清香。
宇河农业专业合作社的管理人员王运全，今年承包了1500亩土地，种植了“荃优851”“C两优丝苗”“玮两优秱臻”等品种。他表示，“现在农业机械化程度越来越高，收割效率也大大提高了，预计亩产可达1400斤！”
今年，新津种植水稻8.9万亩，在水稻成熟收割期，当地积极组织机械抢收抢割，确保成熟一片收割一片，预计总产量达到5.4万吨。
田间智能闸门、无人拖拉机等智能化设施设备，实现对大田环境、作物监测、智能灌溉、遥感监测、无人农机、农事管理等功能模块的管理……众多前沿技术的展示与应用，助力新津农业增产增效。
新津区农业农村局种植业站站长张建介绍，近五年来，全区水稻亩产已从540公斤提升至600公斤，这一显著增长离不开农业技术创新的持续推动和农业政策的精准支持。
存储
用上烘干机，秋季晒粮不再难
为确保粮食颗粒归仓，新津积极做好粮食收储工作。这两天，在花源街道东华村4组成都市瑾烁农业专业合作社门口，一辆辆装满稻谷的运粮车排着队，测水分、过磅。
走进该合作社的粮食烘干中心，一派忙碌景象，烘干设备不停运转，机械声轰鸣作响，一粒粒金黄的稻谷经过烘干处理后，被整齐地码放在仓库中。
“烘干中心全程采用数控机械化，共有12组大容量（20T）自动循环式低温谷物烘干机，日烘干能力达400吨，可满足4万亩粮食的烘干需求。”
成都市瑾烁农业专业合作社负责人王天宇介绍，低温烘干技术，降低了粮食破损率，有效保障稻谷质量的同时更利于仓储。目前，该烘干中心服务区域辐射至双流、邛崃、大邑、崇州以及省外等地。
加工
精细化管理，利用更高效
促进粮食加工减损增效，也是保障粮食安全的重要途径。依靠先进的工艺，在位于天府智能制造产业园的成都市花中花农业发展有限责任公司（以下简称“花中花”）生产车间，金黄的稻谷经过筛选、谷米分离、抛光、细选等工序，最终转化为晶莹饱满的大米，而这每一个环节都由专业的团队进行全程监管，确保从源头到餐桌的品质。
作为深深扎根于新津的本土企业，花中花凭借其丰富的产品和卓越的品质，赢得了广大消费者的青睐。企业还通过了ISO22000（食品安全管理体系）和HACCP（危害分析与关键控制点体系）双认证。
花中花相关负责人表示：“未来，花中花将继续发挥龙头企业的引领带动作用，继续为提高农业产业发展质效、推动粮油行业高质量发展贡献力量。”
一粥一饭，当思来之不易
今天，世界粮食日
让我们从珍惜每一粒粮食做起
杜绝浪费
用行动守护
每一份来之不易的收获
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记 者：雷莉娟
编 辑：郭 箐
编 委：任 武 李燕华
