中国产辣条在印尼引发食品中毒特别事件
印尼食品与药物管理局(BPOM)发布公告,全文如下:
印度尼西亚楠榜、苏加武眉、沃诺索博、南唐格朗、西万隆、帕米卡桑和廖内(Riau)等多个地区发生了食物中毒特别事件(KLB KP),据称是由名为 “latiao ”的加工食品引起的,对此,BPOM 作出如下解释:
BPOM 与相关利益方一起采取了一系列行动,包括对症状和潜伏期进行调查,以及食品采样和实验室检测。
初步检测结果显示,BPOM在“辣条”加工食品发现受到蜡样芽孢杆菌的细菌污染。根据上述调查结果,该类细菌有可能产生毒素,导致胃痛、头晕、恶心和呕吐等症状。
涉嫌引致金黄色葡萄球菌爆发的 “辣条”加工食品是一种以面粉为主的加工食品,口感有嚼劲,带有辛辣和咸味。该 “辣条”加工食品已在边境口岸注册为中国生产的进口产品。
作为后续行动,BPOM 开展了以下工作:
检查分销设施(进口商和分销商仓库)执行《良好加工食品分销方法》(CPerPOB)的情况,结果发现这些设施不符合要求(TMK);以及
向进口商发布命令,要求他们立即从流通渠道撤回和销毁涉嫌导致金黄色葡萄球菌爆发的产品,并向 BPOM 报告执行情况。
5.为谨慎起见,保护公众健康,BPOM 还开展了以下工作:
在当地暂时禁止所有 “辣条”加工食品流通;以及
暂时停止 “辣条”加工食品的注册和进口,直到检查和检测过程结束。
6.BPOM 要求所有食品企业在生产和销售加工食品时始终遵守食品安全标准,使用安全的原材料,并确保最终消费者的产品安全。如果企业行为人被证实有违规行为,BPOM 将根据适用的法律法规采取行动。
7.BPOM 继续对流通中的设施和产品进行上市前和上市后的监测和监督,以保护公众。
8.BPOM邀请公众在购买或食用加工食品前,始终坚持 “KLIK检查”(包装、标签、分销许可和有效期),成为精明和有能力的消费者。
9.BPOM 呼吁公众识别安全的加工食品,并根据制造商的建议注意食品储存方法。尤其是儿童、孕妇、哺乳期妇女和老人等弱势群体,最好避免食用辛辣刺激性的加工食品。优先食用安全、优质和有营养的食品。
备注:该中国产辣条已经造成印尼多地十多位学生中毒,在印尼官方和民间产生恶劣而广泛的影响。此事还在进一步调查中。
为方便查证核实(可能翻译有欠精准之处),附上该公告印尼文全文截图:
笔者呼吁在印尼的商家,尤其进口企业,一定要遵循印尼的法律,特别是食品行业的,我相信很多在印尼的同胞也是吃过包括辣条在内的各类零食,安全是所有消费者都会重视的。该案件已经造成很不好的影响,此前也有相关食品安全事故发生,但是这一次涉及印尼很多地区,且造成多人中毒,才被更多人关注。