腊八节|腊八至,年关近,岁岁年年盼团圆

文摘   2025-01-07 14:31   辽宁  

农历腊月初八


《腊八日水草庵即事》

【清】顾梦游

清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。

只应水月无新恨,且喜云山来故人。

晴腊无如今日好,闲游同是再生身。

自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。




腊八节由来





腊八节是每年农历十二月初八,可以追溯到上古时代,人们会在腊月祭祀祖先和神灵。祈求来年平安和丰收。

情暖腊八

腊八的物候现象




腊八时节,在北方,大雪常来串门,到处冰天雪地,江河都冻得严严实实。在南方,湿冷魔法攻击,虽然没北方那么多雪,但雨一下,冷意直往骨头里钻。腊八一到,春节也就不远了,大家都盼着团圆喜庆的日子。

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腊八节的习俗










吃腊八粥


腊八粥是腊八节的重要食品,由多种食材熬制而成,包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类等。




泡腊八蒜


腊八蒜是指在腊八节前后腌制的大蒜。将大蒜剥皮后放入罐子中,加入醋、糖等调料进行腌制。腌制好的腊八蒜口感酸甜可口,有杀菌消毒的作用,也是北方地区冬季常见的调味品之一。





晒腊八豆腐


在安徽等地区,人们有在腊八节晒豆腐的习俗。将豆腐切成小块后放在阳光下晾晒,晒干后的腊八豆腐口感鲜美、有嚼劲,是当地特色美食之一。


腊八节至,古韵悠长

家家户户,粥香四溢

怀着最美好的期待过节

将心中的美好都煮进粥里

相信所有温暖的画面

都会留在的记忆里

  祝大家腊八节快乐!


END







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排版编辑丨钱丽敏

文案编辑丨刘红鹤

责任编辑丨隋林书

本期审核丨栾芸

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