《腊八日水草庵即事》
【清】顾梦游
清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。
只应水月无新恨,且喜云山来故人。
晴腊无如今日好,闲游同是再生身。
自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。
腊八节是每年农历十二月初八,可以追溯到上古时代,人们会在腊月祭祀祖先和神灵。祈求来年平安和丰收。
腊八的物候现象
腊八时节,在北方,大雪常来串门,到处冰天雪地,江河都冻得严严实实。在南方,湿冷魔法攻击,虽然没北方那么多雪,但雨一下,冷意直往骨头里钻。腊八一到,春节也就不远了,大家都盼着团圆喜庆的日子。
腊八节的习俗
腊八粥是腊八节的重要食品,由多种食材熬制而成,包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类等。
腊八蒜是指在腊八节前后腌制的大蒜。将大蒜剥皮后放入罐子中,加入醋、糖等调料进行腌制。腌制好的腊八蒜口感酸甜可口,有杀菌消毒的作用,也是北方地区冬季常见的调味品之一。
在安徽等地区,人们有在腊八节晒豆腐的习俗。将豆腐切成小块后放在阳光下晾晒,晒干后的腊八豆腐口感鲜美、有嚼劲,是当地特色美食之一。
腊八节至,古韵悠长
家家户户,粥香四溢
怀着最美好的期待过节
将心中的美好都煮进粥里
相信所有温暖的画面
都会留在的记忆里
祝大家腊八节快乐!
排版编辑丨钱丽敏
文案编辑丨刘红鹤
责任编辑丨隋林书
本期审核丨栾芸