民生兴义| 兴义美食:乌沙杀猪饭“一条龙”服务等您来体验

民生   社会   2024-12-03 18:30   贵州  

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兴义市乌沙镇的特色杀猪饭以其独特的风味和制作方法,获得了许多游客市民的欢迎。最近,在乌沙镇开了一家乌沙杀猪饭,可以给客人提供“一条龙”服务,一起去看看。

乌沙杀猪饭是以姜作为主要配料,将猪肉制成姜丝瘦肉、姜丝五花肉、姜丝排骨,姜辣中带鲜,在寒冷的冬天,再喝点姜汤,能够起到驱寒的作用。不仅如此,乌沙杀猪饭的特色乌沙“四宝”:乌沙血辣子、乌沙猪肝笋、乌沙腊骨笋、乌沙猪肚也受到食客青睐。此外,这里还提供杀猪饭“一条龙”服务。
乌沙杀猪饭产业创始人 刘钱

包含预定土猪,到食材加工,到现场的食材制作,到后期的腌制、烘烤、保管、配送,甚至到私人私厨的上门服务。

杀猪饭,不仅是一种习俗,展示了一方特色的传统美食,更是一年来家人团聚,年味浓郁的体现。

如果您也想感受杀猪饭的热闹氛围,或者是想要品尝乌沙特色杀猪饭,不妨来这里看看。


作者:胡恩李婷 李德荣
初审:韦园园 罗涛
复审:郭 芳
终审:沈 辉

兴义市融媒体中心

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